Palačinke su odlična alternativa ionako dosadnoj brzoj hrani. Mogu se pripremiti za doručak. I to navečer, a ujutro samo zagrijte. I nahranite porodicu ukusnim i zdravim doručkom. Možete ih ponijeti sa sobom na posao. Služit će kao izvrstan međuobrok ili dodatak salati i jogurtu. I što je najvažnije, ogroman izbor preljeva za palačinke čini ih svestranim jelom. Ako se hranite zdravo, zasigurno će vam se svidjeti palačinke s jabukama, zobene pahuljice i cimetom. Pored toga, prednosti ove tri komponente su očite.
Neophodno je
- Za test
- - 0,5 litara mlijeka
- - 2 kašike biljnog ulja
- - 2 jaja
- - sol po ukusu
- - brašno
- Za punjenje
- - tri srednje jabuke
- - dvije kašike maslinovog ulja
- - tri kašike zobenih pahuljica
- - cimet po ukusu
- - jedna kašika trske šećera
- - jedna kašika limunovog soka
Instrukcije
Korak 1
Za pravljenje palačinki sa jabukama, zobene pahuljice, cimet pripremite tijesto. U toplo mleko dodajte jaja, brašno i sol. Tijesto pripremite na uobičajeni način za palačinke. Dodajte biljno ulje. Dobro istucite pjenjačom ili mikserom.
Korak 2
Pripremite nadjev za palačinke. Operite jabuke i ogulite ih. Utrljajte na gruboj rende. Jabuke prelijte limunovim sokom. Pripremite spor šporet. Ulijte maslinovo ulje, stavite jabuke i uključite prženje 15 minuta. Dodajte tri kašike zobenih pahuljica, jednu kašiku šećerne trske, cimet i dobro promiješajte. Ostavite u sporom štednjaku 15 minuta.
Korak 3
Pripremite posudu za pečenje palačinki. Dobro ga zagrijte, dodajte malo biljnog ulja i pecite. Kad su sve palačinke gotove, punite ih nadjevom od jabuka, cimeta i zobenih pahuljica.
