Mandarine su agrumi izražene arome i slatko-kiselog ukusa. Ovo voće ne samo da donosi ugodnu raznolikost na jelovnik, već ima i niz korisnih svojstava.
Kao i sve agrume, mandarine su bogate vitaminom C. Sadrže i vitamine D i K. Ove korisne tvari mogu se čuvati u iščupanim mandarinama nekoliko mjeseci. Još jedna nesumnjiva prednost ovog voća je odsustvo nitrata koji se ne mogu akumulirati zbog limunske kiseline sadržane u mandarinama.
Sok od mandarine dobar je za ljude koji žele smršavjeti. Savršeno utažuje žeđ, osvježava, tonizira i poboljšava raspoloženje. Uz to, redovita konzumacija soka od mandarine pomoći će vam da se riješite crva.
Mandarine sadrže veliku količinu korisnih aminokiselina koje ublažavaju oticanje. Stoga se ovo voće koristi za liječenje bronhitisa i astme. Preporučuje se da svako jutro popijete čašu soka od mandarine kako biste olakšali oslobađanje flegma prilikom kašljanja. Kora ovih agruma takođe ima iskašljavajući učinak kod bronhitisa i traheitisa.
Mandarine blagotvorno djeluju na proces probave, ali zbog visoke kiselosti ne mogu ih jesti ljudi s ulceroznim bolestima gastrointestinalnog trakta. Osušene kore mandarine dodaju se biljnim čajevima za poboljšanje apetita. Da biste potaknuli djetetov apetit, dajte mu jednu mandarinu da jede pola sata prije ručka.
Pokazalo se da kora ovog voća snižava nivo šećera u krvi. Koru tri srednje mandarine prelijte s litrom vode, pustite da zavri i kuhajte 10 minuta. Dobivenu juhu nije potrebno filtrirati. Čuvajte ga u frižideru i popijte trećinu čaše prije svakog obroka.
