Kako Kuhati Pileća Prsa U Mliječnom Umaku

Sadržaj:

Kako Kuhati Pileća Prsa U Mliječnom Umaku
Kako Kuhati Pileća Prsa U Mliječnom Umaku

Video: Kako Kuhati Pileća Prsa U Mliječnom Umaku

Video: Kako Kuhati Pileća Prsa U Mliječnom Umaku
Video: Brzi ručak: Pileća prsa u umaku na italijanski način/30 min meal 2024, Novembar
Anonim

Grudi prema ovom receptu su izuzetno sočne i mirisne!

Piletinu poslužite sa omiljenim mladim povrćem
Piletinu poslužite sa omiljenim mladim povrćem

Neophodno je

  • - 4 pileća fileta bez kože;
  • - 400 ml mlijeka;
  • - korica velikog limuna;
  • - 4 prstohvata šafrana;
  • - 2 žlice. maslac;
  • - 2 žlice. biljno ulje;
  • - 8 čena belog luka;
  • - morska sol i svježe mljeveni crni biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Operite pileći file i osušite papirnatim kuhinjskim ubrusima. Začinite solju i paprom i ostavite 20 minuta.

Korak 2

Otopite 2 žlice u tavi. puter s dodatkom biljnog (da maslac ne zagori). Pržite svaki file s obje strane po 8 minuta (po 4 minute sa svake strane), dok ne postane korica.

Korak 3

Pećnicu zagrijavamo na 200 stepeni. Stavite prethodno očišćeni cijeli beli luk u posudu otpornu na toplotu, a na njega pticu. Ispod svakog fileta trebaju biti 2 karanfilića!

Korak 4

U tavu u kojoj se pržila piletina ulijte 400 ml mleka, dodajte koricu i šafran i sačekajte da proključa. Čim sos propuhne, prelijte ga na piletinu u obliku i pošaljite u pećnicu na pola sata. Za to vrijeme piletinu treba nekoliko puta poškropiti umakom da se meso otopi u ustima.

Preporučuje se: