Kako Ne Kupiti Lažni Svježi Sir?

Kako Ne Kupiti Lažni Svježi Sir?
Kako Ne Kupiti Lažni Svježi Sir?

Video: Kako Ne Kupiti Lažni Svježi Sir?

Video: Kako Ne Kupiti Lažni Svježi Sir?
Video: Плавленый сыр в домашних условиях. 2024, Marš
Anonim

Svježi sir je vrlo ukusan i zdrav proizvod, ali samo ako je prirodan.

Kako ne kupiti lažni svježi sir?
Kako ne kupiti lažni svježi sir?

Skuta je ukusan izvor kalcijuma, koji je neophodan za zdrave kosti i zube. Uz to, kosu čini snažnom, daje joj volumen, normalizira probavni trakt i izvor je proteina. Ali ne posjeduje svatko svoju kravu ili kozu, i zato moramo biti izuzetno oprezni u trgovini kada kupujemo ovaj proizvod.

Proizvođači rado krivotvore svježi sir kako bi smanjili troškove njegove proizvodnje, produžili rok trajanja. Da bi se postigao prvi cilj, najčešće se koriste škrobne i biljne masti, dok se za drugi koriste konzervansi. Ali ovi dodaci neće donijeti zdravstvene koristi, pa ćete prije nego što platite kupnju pažljivo pročitati sve što je napisano na etiketi i, ako je moguće, pregledati proizvod.

Počevši čitati sve natpise na ambalaži svježeg sira, počnite s nazivom - svježi sir treba zvati svježi sir, a ne svježi sir, svježi sir, svježi sir s dodacima i druge zanimljive riječi.

Dalje, pogledajte sastav. Skuta je napravljena od prirodnog mlijeka i ne smije sadržavati konzervanse, zamjene za mliječne masti bilo koje vrste, zaslađivače, boje i druge dodatke, posebno, kako često pišu, "identično prirodnom".

Datum isteka nije ništa manje važan. Naravno, ne bi trebao isteći u narednim danima, ali proizvod s rokom trajanja dužim od jedne sedmice trebao bi vas upozoriti.

Dobro je ako se skuta prodaje u posudi s prozirnim prozorom ili potpuno prozirna. U ovom slučaju moguće je procijeniti izgled, što također može reći da li se proizvod pogoršao. Boja prirodnog svježeg sira ne smije biti zelenkasta, plavkasta ili previše bijela. Konzistentno, ne smije biti previše tečan ili suv.

ako mislite da se najprirodniji, visokokvalitetni svježi sir može kupiti samo na tržištu, imajte na umu da je u takvoj situaciji teško zajamčiti čistoću ruku i ambalaže prodavača.

Preporučuje se: