Silovanje je misteriozna uljarica, čiji potencijal nije u potpunosti istražen. Nije toliko proučeno da čak i fizičari i energetski inženjeri eksperimentiraju s njegovim svojstvima. Dizel lokomotiva koja radi na gorivo od repice testira se u Rusiji Rezultati istraživanja još uvijek se analiziraju, kako se analizira korisnost uljane repice u dijetetici i kozmetologiji.
Dvosmislenost mišljenja o stepenu utjecaja uljane repice na ljudsko tijelo objašnjava se činjenicom da njegova svojstva nisu u potpunosti istražena. Nutricionisti se nisu mogli složiti ni oko hemijskog sastava uljane repice. Ali proizvod na tržištu nije nov, jer se od davnina dodaje hrani u južnoj Evropi i na Mediteranu.
U Rusiji se repica aktivno koristila sredinom 19. vijeka, ali vrhunac popularnosti brzo je nestao. Danas se vratio na domaće tržište, gdje ga neki obožavaju, drugi se plaše, a treći ga smatraju otrovnim.
Zdrava i hranjiva repica
Ulje repice drži rekord u hranljivoj vrijednosti i sadržaju zasićenih i nezasićenih masti. U velikim količinama sadrži oleinsku, linolnu i druge kiseline. Proizvod je bogat vitaminima i mineralima, posebno fosforom. Njegov hemijski sastav direktno ovisi o sorti uljane repice.
Nutricionisti kažu da visokokvalitetno, dobro rafinirano ulje poboljšava metaboličke procese i pospješuje gubitak kilograma. Takođe smanjuje nivo štetnog holesterola, koji sprečava stvaranje krvnih ugrušaka, pomaže u jačanju zidova krvnih žila i, općenito, blagotvorno djeluje na stanje srčanog mišića, hematopoetskog i krvožilnog sistema.
Ulje repice sve se više pojavljuje na listi namirnica koje se preporučuju za pravilnu prehranu, a njegove su koristi posebno potrebne ženama. Dokazano je da redovna konzumacija ovog ulja smanjuje rizik od raka dojke. Silovanje sadrži biljni analog estradiola i pomaže preživjeti težak period svake žene, menopauzu.
Usput, proizvod djeluje antioksidativno, što utječe na stanje kože, noktiju i kose. Inače, može se koristiti ne samo u hrani. U kozmetologiji je odgovoran za regeneraciju epidermalnih tkiva. Možete vlažiti i vratiti ljepotu kože i kose kod kuće, mnoge web stranice nude jednostavne recepte za kozmetičke maske.
Ugodan bonus svim pozitivnim svojstvima proizvoda od repice je nevjerojatna sličnost s maslinovim uljem. Usput, ne samo ukusa. Ulje repice sadrži više esencijalnih masnih kiselina od maslinovog ulja.
Čuvajte se zdravog ulja uljane repice
Nedostatak informacija rađa mnoge mitove o ulju repice. Mnogi ga smatraju otrovnim. Doista, sadrži puno eruka kiseline koja ima najnegativniji učinak na razvoj spolne sfere kod djece. Uzgajivači su uzgojili apsolutno sigurne sorte uljane repice, od kojih se posebnim metodom pročišćavanja dobija izuzetno korisno ulje.
Pažljivo pročitajte etiketu, ne jurite najnižu cijenu, slijedite preporuke nutricionista, a ulje uljane repice pružit će vam ljepotu i zdravlje.
Mnogi roditelji, međutim, bojeći se nesavjesnih proizvođača, ograničavaju hranu s ovim uljem u prehrani svoje djece. I s razlogom, repica sadrži veliku količinu tioglikozida, koji osim što poboljšavaju apetit i antimikrobno djelovanje, uzrokuju glavobolju i teške alergije.
Ulje se nerazumno optužuje za toksičnost. Kada se zagrije na 160-170 C, stvarno postaje opasno, štoviše, redovito udisanje maglice koja nastaje prženjem hrane na ovom ulju može izazvati rak pluća.
