Gotovo svaka porodica u kojoj voli ukusnu i ukusnu hranu pronaći će mjesto za kokosovo mlijeko. Uprkos egzotičnom porijeklu, može se naći na policama mnogih supermarketa. Ali ono što je posebno važno: ako govorimo o omjeru koristi i štete kokosovog mlijeka, argumenti "za" njegovu uporabu bit će reda veličine više nego "protiv".
Blagodati kokosovog mlijeka
Kokosovo mlijeko je izvrsna alternativa kravljem mlijeku. Kao što znate, određeni procenat svjetske populacije ne može konzumirati proizvod životinjskog porijekla zbog individualne netolerancije na laktozu. I tu u pomoć dolazi aromatična tečnost dobijena iz kokosa. Dobro se apsorbira i ima niz svojstava koja će biti zanimljiva onima koji žele maksimum znati o prednostima i opasnostima kokosovog mlijeka.
Jedna čaša kokosovog mlijeka sadrži kompletan omega masne kiseline (3, 6 i 9), koje su izuzetno korisne za ljudsko zdravlje. Štoviše, za razliku od krave, ona ne sadrži holesterol, što znači da ne uzrokuje razvoj ateroskleroze i srčanih bolesti. Štoviše, zbog sastavnih dijelova kalijuma i magnezijuma, kokosovo mlijeko omogućuje vam snižavanje krvnog pritiska i "smirivanje" razjarenog živčanog sustava.
Visok sadržaj laurinske kiseline čini ovaj prirodni napitak izvrsnim lijekom u borbi protiv čira na želucu i gastritisa različitog porijekla. A fosfati koji su uključeni u njegov sastav garant su jakih kostiju, što je posebno važno za one koji su već "prešli pedeset".
Kokosovo mlijeko pravi je prijatelj sportista koji ga s pravom smatraju prirodnim energetskim pićem. Optimalan odnos željeza, kalijuma, kao i vitamina A i C omogućava ljubiteljima ovog napitka da brzo obnove svoje rezerve snage, ublaže napetost mišića i pobjegnu od depresije.
Kokosovo mlijeko je također izvrstan kozmetički proizvod. Ako redovito peru lice, mogu se riješiti akni i spriječiti pojavu ranih bora. A maske od ovog proizvoda poboljšat će stanje kose i vlasišta.
Šteta kokosovog mlijeka
U stvari, vrlo je malo kontraindikacija za konzumaciju kokosovog mlijeka. Međutim, nemoguće ih je ne spomenuti.
Dakle, visok sadržaj kalorija u kokosovom mlijeku objašnjava zašto ga ne bi trebali konzumirati ljudi koji nisu u stanju da se nose sa problemom prekomjerne težine. Pored toga, ovaj se proizvod ne preporučuje za upotrebu u hrani za kronični pankreatitis, kao i za intoleranciju na fruktozu.
Kada se govori o takvoj temi kao što su blagodati i šteta kokosovog mlijeka, ne može se ne spomenuti pravila za njegovu kupnju. Činjenica je da proizvod u konzervi može sadržavati otrovne tvari koje štetno utječu na ljudsko zdravlje. Stoga prednost treba dati samo prirodnom kokosovom mlijeku s minimalnim rokom trajanja - posebno kada je riječ o dječjoj prehrani.
