Vlakna su biljna vlakna koja se ne probavljaju u tijelu, ali su vrlo korisna za probavu. Vlakna pomažu povećati tjelesnu potrošnju energije za probavljanje hrane, što doprinosi gubitku kilograma. Uz to, jedenje vlakana pomaže u borbi protiv visokog holesterola, normalizira razinu šećera u krvi, pa čak i smanjuje rizik od raka debelog crijeva.
Instrukcije
Korak 1
Smokve su bogate vlaknima. Nije važno je li svježe ili sušeno. Ovo voće je izvrstan izvor kalcijuma, kalijuma i mangana. Istraživanje je takođe pokazalo da smokve pomažu u borbi protiv raka.
Korak 2
Avokado sadrži 34% vlakana RDA. Avokado je bogat nezasićenim masnim kiselinama, koje pomažu u smanjenju lošeg holesterola i povećanju dobrog holesterola. Sadrži i beta-karoten, lutein, magnezijum i vitamine B, E i K.
Korak 3
Mahunarke. Grašak, leća i grah mogu osigurati više od polovine dnevne vrijednosti vlakana. Većina mahunarki sadrži puno proteina, folata, željeza i vitamina B, a vrlo je malo masnoća. Jedenje mahunarki smanjuje razinu glukoze u krvi i poboljšava cjelokupno kardiovaskularno zdravlje.
Korak 4
Ječam je uvijek bio u sjeni svojih kolega: pšenice, zobi i raži. Ječam se češće koristi kao stočna hrana ili kao komponenta za pripremu piva. Ali ispostavilo se da čaša ječma može osigurati više od polovine dnevnog unosa vlakana. Ječmena vlakna poboljšavaju rad crijeva i smanjuju razinu holesterola. Izvrstan je izvor selena koji smanjuje rizik od raka debelog crijeva i potiče proizvodnju hormona štitnjače.
Korak 5
Patlidžan, pored velike količine vlakana, sadrži mangan, kalijum, folnu kiselinu, vitamine B6, K i C. A takođe je i malo kalorija.
Korak 6
Maline. Jedna šalica malina dobit će vam preko polovine dnevne vrijednosti vitamina C i mangana i trećinu vlakana. Malina ima malo kalorija i puno fitonutrijenata i antioksidansa koji pomažu imunološkom sistemu u borbi protiv različitih bolesti. A takođe malina ima antimikrobna i antikancerogena svojstva.
Korak 7
Zelje sadrži puno vlakana koja apsorbiraju štetne toksine u crijevima i uklanjaju ih. Uz to, u zelenilu nema masti i holesterola, a sadrži aminokiseline korisne za tijelo.
Korak 8
Cimet. Kašičica cimeta osigurat će 5% vaše dnevne potrebe za vlaknima. Za usporedbu, žličica mljevenog karanfilića sadrži oko 3% vaše dnevne potrebe za vlaknima. Pored toga, cimet ima antimikrobna svojstva i bogat je kalcijumom i manganom. Istraživanje je pokazalo da cimet može pojačati rad mozga.
Korak 9
Kruške i jabuke. Jedna srednja kruška sadrži oko 5,2 grama vlakana, a jabuka oko 4 grama. Većina vlakana nalazi se u kožicama ovog voća.
