Krom je vrlo vrijedan element u tragovima za ljudsko tijelo, koji je dio gotovo svih tkiva i organa. Sadržaj je posebno visok u kostima, kosi i noktima. Osim toga, hrom vrlo aktivno sudjeluje u procesu stvaranja krvi, utječe na brzinu proizvodnje inzulina i metabolizma ugljika u tijelu.
Instrukcije
Korak 1
Lideri po sadržaju hroma su dvije vrste ribe: pelamida (100 mg na 100 g proizvoda), tuna (90 mg). Već ih slijede ružičasti losos, štuka, haringa, haringa, smuđ, brancin, škampi, štuka, poljak, som, kapelin, sutovi, kapelin, bakalar i oslić s približno istim pokazateljem od 55 mg na 100 g riba. Nešto manje, ali i dalje puno, hroma u goveđoj jetri (32 mg), bubrezima (31 mg), srcu (29 mg), kao i pilećem fileu (oko 28 mg na 100 g) i žumanjku pilećih jaja (25 mg) …
Korak 2
Od svih žitarica vodeća u sadržaju hroma je kukuruz sa 22-23 mg na 100 g težine. Sadržaj elemenata u suhom i nemasnom (1%) kravljem mlijeku iznosi 17 mg. Soja i različiti grah sadrže između 10 i 16 mg hroma, ovisno o sorti.
Korak 3
Patka zaostaje za piletinom - oko 15 mg hroma u 100 g fileta peradi, prepelicama - oko 14 mg i puretinom - 11 mg. Mnogo manje od govedine, hroma u jagnjetini (8,5 mg), zecu (8, 4 mg) i gusci (8 mg). Ovaj element postoji u gljivama. A u šampinjonima ima oko 13 mg hroma na 100 g svježeg proizvoda.
Korak 4
Među voćem i povrćem prednjače repa sa 20 mg i breskve sa 14 mg na 100 g proizvoda, a slijede je rotkvica (11 mg), krompir (oko 10 mg), trešnja (7 mg), paprika i krastavci (6 mg), paradajz, kupus i luk (po 5 mg), šljive i jabuke (oko 4 mg), grožđe i zelena salata (po 3 mg). Dakle, riba je najbolji proizvod za nedostatak hroma. Štoviše, uopće nije neophodno da to bude skupa sorta: možete jesti prilično jeftinu haringu ili milodak.
Korak 5
Nedostatak kroma vrlo je opasan za ljudsko tijelo, uslijed čega je rizik od dijabetesa tipa II znatno povećan. Njegov dovoljan unos u tijelo može smanjiti glad, ukloniti želju za štetnom slatkom hranom i, kao rezultat, smanjiti višak kilograma. Tijekom brojnih eksperimenata dokazan je pozitivan učinak dodataka hroma na tijelo ljudi koji već imaju takvu prošlost poput dijabetesa. U tom je slučaju sposoban smanjiti stalnu žeđ, ukloniti pojačani umor i česte nagone za mokrenjem.
Korak 6
Nedostatak kroma također može dovesti do atipične depresije, koja se očituje u postojanoj pospanosti, stalnoj želji za šećerom i debljanju. Ova bolest je prilično česta u zemljama sa razvijenom kulturom konzumiranja proizvoda brze hrane, jer se hrom nalazi samo u cjelovitim usjevima, a ne u rafiniranim proizvodima - lepinjama, slatkišima i drugim vrstama. Konkretno, za većinu Rusa, nedostatak hroma odnosi se na već hronični tip, jer se značajan dio hrane već konzumira u prerađenom obliku, pri čemu se gubi 90% hranljivih sastojaka, makro i mikroelemenata i vrijednih vitamina.
