Drvo kafe je zimzelena biljka. U divljini se može naći u gorju Azije i Afrike. Svi dijelovi stabla sadrže kofein.

Instrukcije
Korak 1
Mnogi od nas svako jutro započinju šalicom jake, slatke kafe s vrhnjem i sendvičem. Nedavno su naučnici sa Univerziteta Gelf proučavali sadržaj različitih supstanci u krvi kada se kafa i ulje konzumiraju zajedno. Ispostavilo se da nivo šećera u ovoj situaciji "prelazi nivo" za brojke zabilježene kod dijabetes melitusa.
Korak 2
Istraživanja u ovom smjeru već su provedena i dokazano je da masna hrana uzrokuje nagli skok glukoze u krvi. Kafa, s druge strane, nekoliko puta pojačava ovaj negativni efekat. To je zato što se masne čestice (trigliceridi) obično uklanjaju iz krvi mnogo sporije od ostalih hranjivih sastojaka. Kofein i druge komponente kafe pojačavaju učinak do te mjere da šećer u krvi ostaje visok i nakon nekoliko sati.
Korak 3
Kao što znate, prekoračenje normalnog nivoa glukoze u krvi dovodi ne samo do iscrpljivanja tjelesnih ćelija energetskim supstancama, već i do ozbiljnih metaboličkih poremećaja. To se očituje negativnim efektom na bubrege, srce, oči itd.
S tim u vezi, istraživači preporučuju uzdržavanje od uzimanja kafe pomiješane s masnom hranom.