Jabuke su jedna od najpristupačnijih i najukusnijih vrsta voća. Pored izvrsnog ukusa, imaju mnoštvo jedinstvenih korisnih svojstava. Uključivanje jabuka u vašu prehranu ne preporučuju samo nutricionisti, već i mnogi drugi medicinski specijalisti.
Instrukcije
Korak 1
Jabuke sadrže razne elemente u tragovima - fosfor, kalijum, natrijum, magnezijum, aluminijum, sumpor, vanadijum, bor, jod, gvožđe, molibden, bakar, hrom, fluor, nikl i cink. Kora ploda sadrži flavonoide. Sami plodovi čine osamdeset i pet posto vode.
Korak 2
Jabuke sređuju funkcije probavnog sistema i gastrointestinalnog trakta, pomažu u borbi protiv zatvora i prekomjernog apetita.
Korak 3
Hlorogena kiselina, koja se nalazi u pristojnim količinama u jabukama, uklanja oksalnu kiselinu iz tijela i normalizira aktivnost jetre.
Korak 4
Zahvaljujući pektinu i drugim topivim vlaknima, jabuke snižavaju nivo holesterola u krvi. Jedna neoguljena jabuka sadrži oko tri i po grama ovih vlakana, što je deset posto dnevne vrijednosti. Molekuli ovih vlakana vezuju se za plakove holesterola uklanjajući ih iz tijela i smanjujući rizik od začepljenja i srčanog udara.
Korak 5
Kora jabuke sadrži ogromnu količinu antioksidansa quetzitin, koji u kombinaciji s vitaminom C smanjuje negativne efekte slobodnih radikala na tijelo.
Korak 6
Jabuke se preporučuju za upotrebu sa niskim nivoom vitamina C, nedostatkom vitamina i anemijom. Od kiselih jabuka dobija se ekstrakt jabučne kiseline gvožđa (dva dela gvožđa dodaju se na stotinu delova prirodnog soka). Ovaj ekstrakt se koristi za anemiju.
Korak 7
Jabuke olakšavaju stanje tijela gihtom ili kroničnim reumatizmom, jer sprečavaju stvaranje mokraćne kiseline. U prisustvu ovih bolesti, liječnici preporučuju pijenje infuzija i odvara od jabuka.
Korak 8
Ovo voće ima izvanredne dijetetske kvalitete, dok tonizira na tijelo. Uz spor metabolizam, potrebno je u dnevnu prehranu uključiti barem jednu zelenu jabuku, po mogućnosti sirovu, jer joj termička obrada oduzima značajan dio korisnih svojstava. Jabuke su najjednostavniji način da tijelu pružite sve potrebne mikronutrijente tijekom strogih dijeta.
Korak 9
Stručnjaci vjeruju da se fitoncidi jabuka mogu boriti protiv patogena virusa Proteus, Staphylococcus aureus, dizenterije i gripe. Osim toga, jabuke se preporučuju za konzumaciju u periodu oporavka nakon srčanog udara, jer ovo voće učinkovito jača kardiovaskularni sistem, a njihov sok sadrži veliku količinu hematopoetskih elemenata.
