Kako Napraviti Dijetalni Mliječni Desert Umjesto Sladoleda

Sadržaj:

Kako Napraviti Dijetalni Mliječni Desert Umjesto Sladoleda
Kako Napraviti Dijetalni Mliječni Desert Umjesto Sladoleda

Video: Kako Napraviti Dijetalni Mliječni Desert Umjesto Sladoleda

Video: Kako Napraviti Dijetalni Mliječni Desert Umjesto Sladoleda
Video: Čokoladni desert od 2 sastojka 🔥 BEZ kondenziranog mlijeka! Bez šećera! BEZ brašna! 2024, Marš
Anonim

Ovaj dijetalni mliječni desert oduševit će svakoga. Ovo je ukusna i zdrava poslastica za djecu i odrasle. Oni mogu uspješno zamijeniti sladoled tokom dječje bolesti, kao i poslužiti kao desert na svečanom stolu. A brzina i jednostavnost pripreme oduševit će svaku domaćicu.

Kako napraviti dijetalni mliječni desert umjesto sladoleda
Kako napraviti dijetalni mliječni desert umjesto sladoleda

Samo 10 minuta rada, dva sata u hladnjaku i dobivate prekrasan mliječni sufle napravljen od prirodnih proizvoda. Mogu ga jesti i mala djeca (koja nisu alergična na mliječne proizvode). Ali čak i svaka odrasla osoba sa slatkim zubima cijenit će nježni i bogati okus ovog dijetalnog mliječnog deserta.

Ponekad se ovaj mliječni desert naziva domaćim sladoledom, ali po svojoj strukturi više podsjeća na mliječni sufle.

Sastojci:

Svi tečni sastojci deserta trebaju biti sobne temperature.

  • kefir ili fermentirano pečeno mlijeko (okus deserta bit će malo drugačiji) - 0,5 litre
  • kiselo vrhnje s niskim udjelom masti - 1/3 šalice
  • šećer - 0,5 šalice (za malu djecu možete smanjiti količinu na 1/4 šalice)
  • suva želatina - 1 kašika
  • vanilin šećer ili vanilin - 0,5 kesice
  • po želji možete dodati prirodni sok (ne više od 0,1 litre), smanjujući kefir za istu količinu
  • Ako smjesi mlijeka dodate kakao u prahu, dobit ćete čokoladni desert.

Način kuhanja:

  1. razrijediti želatinu vodom (u 50-70 ml vode) i ostaviti dok ne nabubri.
  2. pripremite unaprijed posude za točenje deserta (čaše, vaze, čaše)
  3. zagrejati natečenu želatinu uz stalno mešanje, ali ne pustiti da proključa. Ostavite da se ohladi.
  4. pomiješajte kefir, šećer od pavlake i vanilin šećer. Tucite mikserom 3 minute.
  5. bez prestanka mućenja ulijte ohlađenu želatinu u smjesu, tucite još 3 minute.
  6. brzo preliti masu u pripremljene posude i hladiti 2-3 sata dok se potpuno ne stvrdne (ovisno o hladnjaku)

Mliječni desert je već spreman za jelo, ali ako želite, možete ga ukrasiti naribanom čokoladom, komadićima voća ili orašastih plodova ili listom nane.

Ako želite napraviti višeslojni desert, imajte na umu da se svaki sljedeći sloj može sipati tek nakon što se prethodni očvrsne. odnosno nakon najmanje 2 sata u hladnjaku.

Bilješka

Ako napravite mliječni desert na bazi kefira, tada će souffle imati okus sladoleda, a ako je na bazi fermentiranog pečenog mlijeka, krem brulea.

Preporučuje se: