Danas lan uživa zasluženu popularnost. Omega 3 masne kiseline sadržane u njenim sjemenkama poboljšavaju metabolizam, pa zato kaša od lanenog sjemena često ulaze u prehranu onih koji žele smršavjeti. Pored toga, laneno sjeme poboljšava kožu i vid, jača kosti i nokte, stabilizira krvni pritisak i ublažava oticanje.
Recept od sirove kaše od lanenog sjemena
Sirova lanena kaša okrepljujuće je jelo za zdrav doručak. Napokon, laneno sjeme je izvor Omega 3 masnih kiselina, sadrži kompleks vitamina i dijetalnih vlakana. Kaša od sirovih sjemenki normalizira rad crijeva, pospješuje gubitak kilograma i daje energiju za cijeli dan.
Da biste napravili sirovu kašu od lanenog sjemena, morate uzeti sljedeće sastojke:
- 4 gomile kašike lanenih sjemenki;
- 1 jabuka;
- 1 banana;
- šaka grožđica;
- 1 kašika meda (po želji).
Namočite laneno sjeme u toploj, ali ne vrućoj vodi za piće preko noći. Tekućina bi trebala potpuno prekriti sjeme, upiti će vodu preko noći.
Ujutro natečene sjemenke prebacite u posudu blendera, po potrebi dodajte par kašika vode, dodajte med, pola oljuštene banane i istucite dok ne postane glatko.
Umjesto banane, jabuke i grožđica, sirovoj kaši od lanenog sjemena možete dodati ostale sastojke. Na primjer, pinjoli i kaki.
Zatim pripremljenu kašu prebacite na tanjir, dodajte prethodno suhane grožđice, jabuke narezane na kockice i preostalu bananu. Zdrava, sirova lanena kaša spremna je za jelo.
Dijetalni recept za kašu od lanenog sjemena
Zbog sadržaja proteina i vlakana u lanenim sjemenkama, lanena kaša je vrlo učinkovita u borbi protiv prekomjerne težine i nezamjenjiva je za dijetu. Sada se u trgovinama i apotekama prodaju posebni koncentrati lanenog sjemena koji se mogu razrijediti vodom dovoljno da se napravi zdrava kaša. Ali sljedbenici zdrave prehrane ovo jelo radije kuhaju sami.
Da biste skuhali lanenu kašu za mršavljenje, trebat će vam:
- 100 grama lanenog sjemena;
- 150 mililitara vode;
- limunov sok;
- zeleno kopra, peršina, cilantra.
Sjeme lana prelijte preko noći s toplom prokuhanom vodom, pokrijte posuđe poklopcem i stavite na tamno, toplo mjesto.
Da bi se aktivirali procesi čišćenja jetre, sirovu lanenu kašu treba jesti s rotkvicama.
Natečene sjemenke sameljite u blenderu ujutro. Kuhanu dijetalnu kašu začinite svježe iscijeđenim limunovim sokom i dodajte sitno sjeckani kopar, cilantro i peršin.
Oni koji žele smršaviti, za doručak bi trebali jesti samo lanenu kašu. Topli napici i voda dozvoljeni su najranije sat vremena nakon doručka. Za najbrže postizanje željene težine, preporučuje se pripremanje sirovohrane za ručak i večeru i pridržavanje principa mono-sirove prehrane.
