Tepsija sa krompirom, piletinom i sirom priprema se brzo i lako. Ako želite skuhati nešto ukusno za ručak, pripremite ovo jelo: uvijek ispadne nježno i aromatično, a njegov ukus nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Neophodno je
- - 300-400 grama pilećeg filea;
- - pet do sedam komada krompira;
- - dva luka;
- - gomila zelenog luka;
- - pet čena belog luka;
- - 200 ml pavlake (bilo koji sadržaj masti);
- - 300 grama sira;
- - zelje;
- - biljno ulje;
- - sol, biber (po ukusu).
Instrukcije
Korak 1
Pileći file odmrznite, isperite i narežite na tanke ploške. Ogulite i isperite krompir i luk. Luk narežite na kolutiće, krompir na kriške, a zatim krompir namočite u vodi (to je potrebno da krumpir ne potamni).
Korak 2
Ogulite češnjak, provucite ga kroz prešu, a zatim naribajte pileći file, posolite i popaprite meso.
Korak 3
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem, na njega ravnomjerno stavite nasjeckani luk, luk - krompir u jednom sloju, posolite.
Korak 4
Temeljito isperite zelje (kopar, peršin i špinat), nasjeckajte ga (možete koristiti, na primjer, blender), a zatim bilje pomiješajte s pavlakom, sve posolite i temeljito istucite.
Krompir prelijte pripremljenim sosom.
Korak 5
Stavite nasjeckane filete na krompir (mora biti složen što je moguće čvršće jedni prema drugima), a meso pospite naribanim sirom. Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180-190 stepeni i u nju stavite lim za pečenje na 50 minuta (samo provjerite spremnost tepsije, samo probodite krompir čačkalicom na nekoliko mjesta, ako je mekan, onda je jelo spreman).
Korak 6
Isperite zeleni luk, nasjeckajte. Tepsiju isecite na delove i stavite na tanjire, a odozgo pospite lukom. Jelo je gotovo i spremno za posluživanje.
