Ovo se tijesto nevjerovatno brzo priprema, ima dug rok trajanja i pogodno je za pečenje svih vrsta kulinarskih proizvoda.
Trebamo:
- pakovanje omekšanog maslaca (200 grama);
- pakovanje pavlake sa sadržajem masti 15% (250 grama);
- 2 šolje brašna;
- procesor hrane ili blender sa nastavkom za gnječenje.
1. Stavite sve proizvode u mašinu za kuhanje hrane, pritisnite dugme "start" i nakon jedne minute miješanja "kiflica" gotovog tijesta uvaljat će se u procesor hrane. Da biste olakšali vađenje tijesta iz kombajna, potrebno je malo "brašna" posuti brašnom.
2. Od tijesta oblikujte kuglu, pospite je brašnom, stavite na tanjur i stavite u hladnjak na 30 minuta. Testo je spremno za upotrebu! Od nje možete ispeći bilo što - kolače, torte, korpe i tartlete, kolače za lisnate torte … Konzistentno, pečeno tijesto nalikuje križanju lisnatog tijesta i prhkog tijesta. I još jedna prednost: ovo se tijesto dugo čuva u hladnjaku, pa čak i u zamrzivaču; ako pripremite preparat unaprijed, u bilo kojem trenutku možete izvući potrebnu količinu tijesta i vrlo brzo ispeći nešto ukusno za svoje goste i članove domaćinstva.
3. Budući da je naše tijesto beskvasno, za njega su prikladni najrazličitiji nadjevi - i slatki i slani. Izvrsni su kolači s limunovim punjenjem (jedan limun zgnječen sa koricom i jedna čaša šećera), Napoleonov kolač (ispeče se nekoliko kolača, krema se priprema od jednog pakovanja maslaca i jedne limenke kondenzovanog mlijeka za namaz), tartleti za trpezu (punjenje - bilo koja salata, crveni kavijar sa maslacem, naribani sir sa majonezom i belim lukom) - domet za maštu je neograničen!
