Kako Kuhati Nježnu Svinjetinu U Mlijeku

Sadržaj:

Kako Kuhati Nježnu Svinjetinu U Mlijeku
Kako Kuhati Nježnu Svinjetinu U Mlijeku

Video: Kako Kuhati Nježnu Svinjetinu U Mlijeku

Video: Kako Kuhati Nježnu Svinjetinu U Mlijeku
Video: Pork cooked in Milk 2024, Novembar
Anonim

Zahvaljujući upotrebi umaka od mlijeka pri kuhanju svinjetine, meso je vrlo sočno i nježno.

Svinjetina u mleku
Svinjetina u mleku

Neophodno je

  • - 500 ml mleka
  • - 600 g svinjetine
  • - korijander
  • - 3 češnja belog luka
  • - sol
  • - mleveni crni biber
  • - biljno ulje
  • - puter

Instrukcije

Korak 1

Narežite svinjetinu na tanke ploče, pobijedite svaku s obje strane čekićem za meso. Trljajte praznine korijanderom, crnim biberom i solju.

Korak 2

Nasjeckajte bijeli luk, stavite u tavu. Ulijte malo biljnog ulja i polovinu dostupnog mleka. Smjesu prokuhajte i dodajte svinjetinu u sadržaj. Dinstajte jelo na laganoj vatri 40-50 minuta.

Korak 3

Kako tekućina isparava, dodajte preostalo mlijeko u malim obrocima. Prije posluživanja dodajte maslac u sadržaj posude i sačekajte da se otopi. Kuvani bijeli grah postat će originalni prilog za nježnu svinjetinu. Umak koji ostane nakon prženja može se koristiti kao preljev.

Preporučuje se: