Kako Kuhati Kuglice Salate "A La Mimosa" U Susamu

Sadržaj:

Kako Kuhati Kuglice Salate "A La Mimosa" U Susamu
Kako Kuhati Kuglice Salate "A La Mimosa" U Susamu

Video: Kako Kuhati Kuglice Salate "A La Mimosa" U Susamu

Video: Kako Kuhati Kuglice Salate "A La Mimosa" U Susamu
Video: Салат \"МИМОЗА\" классический рецепт оочень вкусный и слоеный 2024, Marš
Anonim

Salata od mimoze čest je gost na gotovo svim svečanim stolovima. Teško je iznenaditi goste ovim jelom, a i domaće. Umjesto salate, kuglice za grickalice možete napraviti od približno istih sastojaka.

Kako kuhati kuglice salate "A la Mimosa" u susamu
Kako kuhati kuglice salate "A la Mimosa" u susamu

Neophodno je

  • - konzervirana riba (saury ili ružičasti losos) - 1 konzerva;
  • - tvrdi sir - 70 g;
  • - jaja - 2 kom;
  • - krompir - 1 kom;
  • - šargarepa - 1 kom;
  • - zeleni luk - 1/2 svežnja;
  • - pavlaka - 2 kašike l;
  • - soja sos - 1 tbsp. l;
  • - sjeme sezama - 4 kašike. l. s toboganom.

Instrukcije

Korak 1

Pileća jaja skuhajte tvrdo kuhana, a zatim ocijedite kipuću vodu i napunite ledenom vodom. Isperite krompir i šargarepu i kuhajte dok ne omekšaju u slanoj vodi. Ocijedite i ostavite da se ohladi. Očistimo ohlađene sastojke.

Slika
Slika

Korak 2

Otvaramo konzerviranu ribu, isušujemo ulje, prebacujemo sadržaj tegle u posudu. Ako postoje velike kosti ili začini, uklonite ih. Zamijesite konzerviranu hranu vilicom dok ne postane glatka.

Slika
Slika

Korak 3

Trljamo krumpir na gruboj ribež i stavljamo ga u posudu s ružičastim lososom. Na istom mjestu dodajte i mrkvu, naribanu samo na srednje ribežu. Tvrdi sir i jaja također natrljamo na srednje ribežu i dodamo ostatku sastojaka. Operemo perje zelenog luka, lagano protresamo da uklonimo vodu, sitno nasjeckamo i ulijemo u salatu. U posudu dodajte kiselo vrhnje, soja sos i mijesite rukama dok ne postane glatko. Od dobivene mase oblikujemo male kuglice, otprilike veličine kovanice od pet rubalja.

Slika
Slika

Korak 4

Na čistoj, suvoj tavi pržite sjemenke sezama dok ne porumene. Sipajte seme sezama na ravnu ploču ili list čistog papira. Uvaljajte svaku kuglicu u seme sezama i stavite na ravnu posudu. Po želji možete ohladiti ili ukrasiti grančicama zelenila.

Preporučuje se: