Goste možete hraniti za pola sata. Zamijesit će tijesto pet minuta, a peći se 25 minuta. Mirisna, ukusna, sočna i izdašna pica idealna je za zabavu.
Neophodno je
- Za test:
- - 250 grama svježeg sira,
- - 2 jaja,
- - 1 kašičica sode bikarbone,
- - 300 grama pšeničnog brašna,
- - 1, 5 čl. kašike šećera
- - limunska kiselina po ukusu,
- - 1 tbsp. kašika soli
- - 2 žlice. kašike biljnog ili suncokretovog ulja.
- Za punjenje:
- - 300 grama kuvane ili pečene piletine,
- - 1 paradajz,
- - 1 paprika,
- - 70 grama tvrdog sira,
- - 3 kašike. kašike kečapa.
Instrukcije
Korak 1
Sirnu masu dobro promiješajte solju i šećerom. Dodajte dva jaja i dve kašike biljnog ulja, promešajte.
Korak 2
Posolite brašno, prosijte. Dodajte limunsku kiselinu po ukusu.
Korak 3
U male porcije umiješajte brašno u sirnu masu. Zamijesite elastično tijesto. Pokušajte da tijesto ne začepite brašnom.
Korak 4
Izlijte tijesto u kalup, poravnajte rukama. Ako ne želite peći pizzu u obliku, upotrijebite lim za pečenje.
Korak 5
Premažite tijesto sa tri kašike kečapa ili umaka od paradajza. Stavite komade piletine na podmazanu podlogu.
Korak 6
Narežite paradajz na tanke četvrtine kolutova (možete na kockice), stavite na komade piletine.
Korak 7
Narežite papriku na trakice, stavite na paradajz i piletinu.
Korak 8
Zagrijte rernu na 200 stepeni. Pecite pizzu 20 minuta.
Korak 9
Nakon 20 minuta izvadite pizzu, pospite naribanim sirom i pecite još pet minuta.
Korak 10
Gotovu pizzu ostavite da odstoji na sobnoj temperaturi pet minuta i poslužite.
