Dinstani krompir može se poslužiti kao prilog mesnim ili ribljim jelima, kao i kao samostalno jelo. Češnjak i začinsko bilje i kremasti okus jelu daju ukusnu aromu i završetak. Ovim jelom možete iznenaditi ukućane i goste.
Neophodno je
-
- 1 kg. krompir
- 2 srednja luka
- 4-5 češnja belog luka
- 1 šargarepa
- 100 g krema
- 50 gr. puter
- zelje
- 2 lista lovora
- sol
- mljeveni crni biber
- bosiljak
- biljno ulje za prženje
Instrukcije
Korak 1
Ogulite, operite i narežite na kockice krumpira.
Korak 2
Pokriti hladnom vodom i kuhati na umjerenoj vatri 15 minuta.
Korak 3
Ogulite luk i nasjeckajte sitno.
Korak 4
Ogulite i naribajte mrkvu.
Korak 5
Ogulite češnjak i nasjeckajte sitno.
Korak 6
Na umjerenoj vatri pirjajte luk i šargarepu dok se napola ne skuhaju.
Korak 7
Iz krompira ispustimo pola vode, ne smije se kuhati.
Korak 8
Dodajte kremu i tostirani luk i šargarepu. Sve dobro promiješajte.
Korak 9
Zatvorite poklopac, smanjite temperaturu na najnižu i dinstajte 10 minuta.
Korak 10
Otvorite poklopac, promiješajte, dodajte beli luk, puter, bosiljak i lovorov list. Solite i popaprite krompir.
Korak 11
Zatvorite i dinstajte još 5 minuta.
Korak 12
Gotovo jelo pospite začinskim biljem. prijatno
