Proso kaša je tradicionalno rusko jelo. Raspršenu prosenu kašu možete kuhati na mlijeku i vodi, uz dodatak povrća i sušenog voća. U svakom slučaju, ispada da je jelo neobično ukusno.
Neophodno je
- - proso;
- - mlijeko;
- - puter;
- - tikva;
- - sol;
- - šećer.
Instrukcije
Korak 1
Prosna krupica ima izvrsne hranljive osobine. Sadrži kalcijum, fosfor i željezo, koji su neophodni za jačanje kostura, zuba i poboljšanje funkcionalnosti krvožilnog sistema. Proso praktički ne izaziva alergijsku reakciju, blagotvorno djeluje na rad probavnog trakta. Inače, usprkos visokom udjelu kalorija, proso kaša preporučuje se za dijetetsku prehranu, jer učinkovito čisti crijeva i uklanja otrovne tvari iz tijela. Uz pomoć prosa možete smanjiti otok i značajno poboljšati stanje kože.
Korak 2
Da biste pripremili mrvicu prosu od kaše, morate odabrati pravu žitaricu. Imajte na umu da je žuto žuto proso najbolje za mrvičasto jelo. Od laganog prosa možete napraviti masnu kašu. Viskoznu kašu dobijete ako kuvate zdrobljeno proso. Isperite sve žitarice u nekoliko voda, jer proso ide u prodaju u jako kontaminiranom obliku.
Korak 3
Kuhanje prosene kaše u loncu ne može se porediti s tradicionalnim načinom pečenja u pećnici. Pokušajte kuhati kašu od bundeve u pećnici u malim glinenim posudama. Ogulite 500 g sjemenki i kožica bundeve i protrljajte pulpu kroz grubu ribež. U teškoj šerpi zagrijte 4 šalice mlijeka. U mleko dodajte pasiranu buču, posolite po ukusu i kuhajte 5 minuta.
Korak 4
U mleko dodajte opranu prosenu krupicu i kuhajte pola sata sa zatvorenim poklopcem na laganoj vatri. Zatim stavite kašu u porcionirane lonce. U svaki lonac stavite mali komad maslaca. Zagrijte rernu na 150 ° C. Kuhanje u pećnici trajat će ne više od 20-30 minuta. Ispada da je kaša neobično ukusna i mrvičasta. Oni koji imaju slatke zube mogu sami izmijeniti recept za prosenu kašu. Na primjer, dodajte malo prirodnog meda ili šećera u lonce. Posluživanje kaše od bundeve preporučuje se u loncima za večeru.
