Najjednostavnije tijesto za pizzu bez dodavanja kvasca može se pripremiti brzo i ukusno. Pogodno za uobičajeni međuobrok, jer se vrijeme pečenja smanjuje na 10-15 minuta ako su vam pri ruci jednostavni sastojci za punjenje.
Neophodno je
- 1- jaje - 2 komada
- 2 - majoneza - 2 kašike
- 3 - soda - 0,5 kašičice
- 4 - brašno - 1-2 šolje
- 5 - sol - 0,5 kašičice
- 6 - pjenjača
- 7 - valjak
- 8 - zdjela
Instrukcije
Korak 1
Debljina tijesta je vrlo bitna za svaku pizzu i svakoj domaćici će se svidjeti što su svi pojeli i nije ostao nijedan komad.
Prvo umutite jaja i majonezu da dobijete homogenu masu. Sol. Ali ne možete ga dodati ako u majonezi ima mnogo pojačivača okusa.
Korak 2
Smjesi dodajte sodu bikarbonu i brašno dok ne postane gusta. Zamijesite tijesto da postane elastično i ne žilavo.
Korak 3
Razvaljajte tijesto na stolu na 2 mm, dodajući brašno da biste uklonili višak ljepljivosti.
Korak 4
Podmažite lim za pečenje biljnim uljem.
Korak 5
Premjestimo tijesto u lim za pečenje. Pomoću valjka za lagano premještanje tankog sloja tijesta na lim za pečenje. Pospite tijesto brašnom i lagano namotajte na valjak, također posut brašnom. Premještamo u lim za pečenje, praveći male strane tijesta oko rubova.
Korak 6
Širimo sastojke za nadjev i pečemo u pećnici. Što je temperatura pećnice viša, to će manje vremena trajati.
Tijesto nakon pečenja tanko je i hrskavo, kao i mnoge druge pice, uprkos jednostavnosti pripreme i maloj količini korištenih proizvoda.
Korak 7
Naravno, ako apsolutno nema želje da se mučite s pripremom tijesta, onda možete kupiti gotove u trgovini.
