Torta Slavyanka je biskvit premazan kremom na bazi maslaca i jaja. Glavna razlika između kolača Slavyanka i ostalih kolača je dodavanje halve u kremu.
Neophodno je
-
- Za biskvit:
- brašno - 150 g
- šećer - 100 g
- jaja - 6 komada
- prašak za pecivo - 1 pakovanje
- vanilija po ukusu
- Za kremu:
- puter - 250 g
- kondenzovano mleko - 200 g
- halva - 100 g
- žumanjak - 3 kom
- šećer - 1 kašičica
- vanilin - po ukusu
- Za ukras:
- čokolada - 100 g
Instrukcije
Korak 1
Za biskvit torte Slavyanka umutite jaja, postepeno dodajući šećer dok se ne dobije prozračna masa. U tu masu sipajte brašno i temeljito promiješajte. Dobiveno tijesto stavite u podmazan oblik i pecite 35-40 minuta na temperaturi od 200 ° C. Gotov biskvit ohladite i isecite na 3 identična oblika. Ostavite obloge od keksa za posipanje.
Korak 2
Za pripremu kreme omekšajte maslac, dodajte šećer i tucite mikserom dok ne dobijete pahuljastu laganu masu. Dodajte naribanu halvu, kondenzovano mleko, žumanjke i vanilin, tucite sve sastojke dok ne dobijete homogenu kremu.
Korak 3
U završnoj fazi izrade torte Slavyanka premažite kolače kremom i povežite. Preostalu kremu rasporedite po stranama i vrhu torte. Utrljajte čokoladu, pospite je odozgo. Bočne stranice torte posute su mrvicama od ostataka biskvita ili čokolade.
