Ova salata od mrkve i jabuke s orasima, narančama i grožđicama brzo se i lako priprema, a nevjerovatno je bogata vitaminima. Upravo ono što vam treba u ove proljetne dane za doručak, malu grickalicu ili neobičan desert.
Neophodno je
- Da biste pripremili osnovu salate, morate:
- 2 svježe srednje mrkve;
- 1 pomorandža;
- 1 zelena jabuka (u principu možete sve, glavno je sočno);
- 10 polovina (oko 50-60 grama) oljuštenih oraha;
- 4 desertne kašike grožđica (po mogućnosti tamne);
- za punjenje gorivom:
- malo biljnog ulja (možete i nerafinirano, ali bolje je bez mirisa);
- pola limuna ili limete;
- 1 desertna kašika cimeta;
- 1 kašičica šećera.
Instrukcije
Korak 1
Trljamo već oguljenu mrkvu na grubu ribež, ispast će sočnija. Nakon što uklonite sredinu s jabuka, narežite ih na kockice, ali ne pregrubo.
Korak 2
Suvo grožđe temeljito isperite i ostavite u vrućoj vodi nekoliko minuta da omekša, a zatim ih ponovo isperite i dodajte mrkvi i jabukama. Tamo također šaljemo grubo sjeckane orašaste plodove.
Korak 3
Pomorandžu možete rezati ili je dodati u dresing u obliku soka od naranče, kako želite.
Korak 4
Salatu začinite maslacem, cimetom, šećerom i sokom limuna ili limete pomiješanim u posebnoj šalici.
Korak 5
Poslužite, po želji ukrasite orasima i pospite cimetom.
