Ovu sočnu salatu odlikuje neobična kombinacija sastojaka i pomalo slatkast ukus. Može se pripremiti i za doručak i za večeru. Salata se lako priprema i ne oduzima puno vremena. Prilično je zadovoljavajuće i vrlo ukusno. Također je prilično malo kalorija i pogodan je za one koji pažljivo prate svoju težinu.
Neophodno je
- - šampinjoni (300 g);
- - pomorandže (4 kom.);
- - parmezan (300 g);
- - bugarski biber (4 kom.);
- - niskokalorična majoneza (2 kašike);
- - pržena sjemena sezama (1 kašičica);
- - sol (po ukusu).
Instrukcije
Korak 1
Izrežite gljive i pržite ih na suncokretovom ulju dok ne porumene, začinite solju. Ostaviti da se ohladi.
Korak 2
Ogulite papriku i sitno je nasjeckajte.
Korak 3
Naribajte parmezan na gruboj ribež.
Korak 4
Operite pomorandže i prerežite ih na pola. Lagano uklonite pulpu sa kora. Kore ostavite sa strane (i dalje će vam dobro doći), a pulpu sitno nasjeckajte. Ocijedite višak soka.
Korak 5
Pomiješajte sve sastojke u sočnoj salati. Dodajte majonez, sol.
Korak 6
Salatu rasporedite u koru naranče, koja je dobro došla kao tanjiri. Pospite sezamom.
