Smrznute bobice sadrže mnogo vitamina. Njihov ukus je odličan, tako da su deserti ukusni. Od njih možete skuhati žele, napraviti slatki sos za kolače od sira, palačinke. Prozračni smoothieji, kokteli, sloj kolača - sve ovo možete brzo napraviti od originalnog proizvoda.
Neophodno je
- Za koktel:
- - 200 g bobica;
- - 350 g mlijeka;
- - 50 g slatkog sirupa.
- Za umućeni desert od skute:
- - 200 g svježeg sira;
- - 70 g bobica;
- - 2-3 žlice. Sahara;
- - vanilin - na vrhu noža.
- Za slatki sos:
- - 1 litar vode;
- - 2,5 žlice. škrob;
- - 170 g bobica;
- - 0,5 g vanilina;
- - četvrtina čaše šećera.
- Za smoothie od jagoda smrznut od banane:
- - 2 zrele banane;
- - 200 smrznutih jagoda ili drugog bobičastog voća;
- - 200 g prirodnog jogurta ili kefira;
- - 4-5 tbsp. muesli.
Instrukcije
Korak 1
Prozračan, poput obojenog oblaka, koktel će vas osvježiti i razveseliti. Da biste okusili nježnu ambroziju, smrznute bobice stavite u posudu blendera. Ulijte 50 g mlijeka, uključite mašinu, pretvorite ove sastojke u homogenu snježnu masu. Mlijeko će ga učiniti homogenijim. Stavite zdrobljene bobice u visoku šerpu ili drugu posudu, ulijte sirup i ohlađeno mlijeko. Umutite dok ukusni koktel od bobičastog voća ne bude spreman.
Korak 2
Priuštite si desert od skute sa smrznutim bobicama. Da biste to učinili, pripremite ih na isti način kao i za koktel. Nakon toga dodajte sir, šećer, vanilin u bobice u blenderu, sve promiješajte dok ne postane glatko. Možete ići još dalje praveći souffle od ove baze.
Korak 3
Da biste je pripremili, stavite ravnu kašiku želatine u 100 g hladne prokuvane vode. Ako je granulirano, pustite da nabubri 30 minuta. Za želatinu u prahu dovoljno je petnaest. Stavite masu u kutlaču, stavite je na malu vatru, malo zagrijte, miješajući sadržaj. Želatina se treba rastvoriti, ali ne i prokuhati. Ohladite ga, ulijte u masu od skute, tucite dvije minute, stavite u kalup, stavite u hladnjak da se zamrzne.
Korak 4
Skuhajte slatki sos. Da biste to učinili, prokuhajte vodu s vanilijom, šećerom, a zatim stavite bobice tamo. Ako ih stavite u hladnu vodu i dugo ih zagrijavate, većina vitamina će ispariti. Škrob otopite odvojeno u 150 g hladne prokuvane vode, dobro promiješajte. Ulijte u tankom mlazu uz snažno miješanje u napitak koji se krčka. Kuhajte 2 minute, nakon čega je sos gotov. Kako se hladi, još će se više zgusnuti. Umak savršeno nadopunjuje žitarice, tepsije od skute, odlično se slaže sa kolačima od sira, mliječnom kašom, slatkim knedlama, palačinkama, palačinkama.
Korak 5
Možete staviti ne 2, 5, već 1-1, 5 kašika. skrob, pripremite sastojke i prokuhajte na isti način. Tada nećete dobiti sos, već žele od smrznutih bobica.
Korak 6
Napravite lagani, zdravi doručak praveći smoothie. Ovo jelo je nježne teksture, savršeno za one koji su na dijeti. Oni koji žele smršavjeti mogu uzeti ne 2, već 1 bananu. Predstavljeni recept je za 3-4 porcije. Banane zdrobite vilicom, dodajte bobičasto voće, kefir ili jogurt. Miješajte i blendajte dok ne postane pahuljasto. Ako želite, navedenim sastojcima možete dodati kašiku meda ili 2 kašike. Sahara. Slatkoću jela svako može prilagoditi svom ukusu.
