Sir je nevjerojatan proizvod! Ukusan je sam po sebi, i sa sendvičem, i u kombinaciji s raznim proizvodima. Postoji mnogo opcija, odaberite!
Sir + grožđe. Bolje je koristiti veliko grožđe, poput Crvenog globusa. Potrebno ga je isjeći na polovice, odstraniti koštice i položiti na kriške sira. Ako je grožđe bez sjemenki, možete ga ražnjati, naizmjence s kockicama sira.
Sir + med i orasi. Sjajna kombinacija! Stavite pola oguljenog oraha na krišku sira i prelijte tečnim medom.
Sir + krastavac i kopar. Isecite krastavac na krugove, stavite na komade sira. Odozgo rasporedite kopar, dodajte malo soli i pospite crnim biberom.
Sir + paradajz i bosiljak (svježi ili sušeni). Cherry paradajz je idealan. Na kriške sira trebate položiti 2-3 lista svježeg bosiljka ili sipati sušene, a na vrh - cherry paradajz, prerezan na pola. Ili možete napraviti kanape na ražnjićima: sir narežite na kockice i nanižite na drvene ražnjiće, naizmjenično s paradajzom i lišćem bosiljka.
Sir + kriška dimljene ribe i sitno nasjeckani kopar ili peršin. Možete koristiti bilo koju toplo ili hladno dimljenu ribu - bakalar, ružičasti losos, skuša itd. Stavite ribu na krišku sira, podmažite je majonezom i pospite sjeckanim začinskim biljem.
Sir + pavlaka sa belim lukom i koprom. Vrlo kalorično, ali neverovatno ukusno. Pomiješajte kiselu pavlaku sa sitno sjeckanim koprom, dodajte režanj bijelog luka zgnječen u preši i malo soli. Promiješajte, namažite na komad sira. Ili sir možete naribati i pomiješati s istim sastojcima - dobit ćete ukusnu pastu za sendviče.
Sir + džem od jagoda. Vrlo neočekivano i ukusno! Stavite bobicu džema na komad sira. Inače, nije samo džem od jagoda, već i džem od marelica, jabuka, šljiva ili džem.
Sir + šampinjoni. Ovdje je situacija obrnuta: na sir se ne stavljaju šampinjoni, već se kockice sira stavljaju u kapu sirovog šampinjona (noga se nježno odlomi). Pripremljene šešire treba staviti u posudu otpornu na toplinu i staviti u pećnicu (200 stepeni) na oko 10 minuta. Sir bi se trebao topiti, a gljive treba peći dok ne porumene. Neverovatna grickalica!
