Vjeruje se da se prva banana pojavila na malezijskom arhipelagu, a rez je postao gotovo jedini izvor hrane. Zdravo voće bogato vlaknima može zaista brzo utažiti glad. U isto vrijeme, banana je vrlo kalorična.
U mnogim zemljama svijeta banane se smatraju gotovo strateškim prehrambenim proizvodima. Primjerice, u Ekvadoru je izračunato da jedan stanovnik ove zemlje troši najmanje 25 kilograma banana godišnje, u Rusiji je ta brojka 8 kilograma, što je također puno, s obzirom na to da banane ne rastu u Rusiji.
Ukusna i zdrava biljka
Banane sadrže mnogo korisnih i vrijednih tvari, a to su:
- fruktoza, - glukoza, - celuloza.
Jedući samo nekoliko banana, možete aktivno raditi sat i pol, a da ne osjetite energetsku glad.
Serotonin, kojeg obiluje plod banane, stimulira proizvodnju endorfina i poboljšava raspoloženje. Bogate su bananom i kalijumom, pa se voće preporučuje sportašima i onima koji su izloženi značajnom mentalnom i fizičkom stresu, a banane uz to pomažu u smanjenju nivoa holesterola u krvi, jačanju imuniteta i čišćenju organizma od toksina. Ljekovita svojstva banana bila su poznata od antike, kada su iscjelitelji koristili kašu od banane kao lijek za bolove u stomaku povezane sa upalom sluznice.
Banane bez štete za figuru
Banane se diljem svijeta smatraju dijetalnim proizvodom, ali ne postoji čista banana dijeta. Stvar je u tome što je energetska vrijednost ove biljke velika, ako se koristi nepravilno, radije ćete postati bolji nego izgubiti kilograme. Koliko kalorija ima svaka pojedinačna banana, treba izbrojati na osnovu njene sorte i težine. Jedna prosječna banana sorte Gro Michel, uobičajena za Rusiju, sadrži oko 80 kilokalorija, oko 6 kilokalorija na 100 grama banane. Štaviše, voće sadrži tri vrste šećera: saharozu, fruktozu i glukozu. Prisustvo šećera osigurava energetsku vrijednost voća.
Izračunato je koliko kalorija zelena banana, koja ima vrlo gustu strukturu i karakterističnu viskoznu teksturu, dijeli s osobom - 11 kcal na 100 grama. Ali u omiljenim bananama kineskog Da-Jiao-a ima samo 8 kcal, unatoč činjenici da su plodovi ove biljke mnogo veće veličine od plodova zelene.
Šećer u banani je lako probavljiv i ne skladišti se kao suvišni kilogram. Banana je, možda, izuzetak od pravila, jer je gotovo jedino voće na koje osoba nema alergijsku reakciju.
Znanstvenici širom svijeta dokazali su da ljudi koji često jedu banane pate mnogo manje od nervnih poremećaja i osjećaja depresije.
Najvažniji argument u prilog banana je njihov slatkasti okus, koji je pravi spas za one koji dijetaju. Možemo reći da će banana takvoj osobi zamijeniti čokoladu i slatkiše. Ali sa sušenim bananama trebali biste biti oprezni jer sadrže više od 300 kalorija.
