Jako lijep i zdrav desert. Neće ostaviti ravnodušnim ni previdnu djecu ni odrasle koji brinu o svom zdravlju. Jabuke su odavno prepoznate kao jedno od najzdravijih plodova; preporučuju ih jesti bolesnim i zdravim ljudima kako bi se spriječile bolesti srca, artritis i poboljšalo stvaranje krvi. Povrh svega, to je samo ukusno voće. Njegova kombinacija sa laganim svježim sirom savršeno utažuje glad, daje osjećaj sitosti i naboj živosti.
Neophodno je
- - 6 kom. zelene velike jabuke;
- - 100 g smeđeg grožđica bez koštica;
- - 80 g šećera;
- - 10 g cimeta;
- - 1 kom. vrećica vanilina;
- - 40 g griza;
- - 3 kom. jaja;
- - 250 g svježeg sira;
- - 20 g šećera;
- - 20 g tečnog cvetnog meda.
Instrukcije
Korak 1
Isperite jabuke hladnom vodom, temeljito osušite suvim peškirom. Lagano odrežite vrhove jabuka oštrim nožem, možda peteljkom. Nožem i kašičicom uklonite jezgru jabuke. Zidovi jabuke ne bi trebali biti deblji od 3-4 ml.
Korak 2
Uzmite duboku šolju i sameljite skut viljuškom, dodajte joj jaja i med, griz, cimet, promiješajte. Dodajte šećer, vanilin i malo umutite ručnim mikserom ili blenderom.
Korak 3
Isperite grožđice vrućom vodom i ostavite da odstoji 15-20 minuta. Dodajte grožđice u smjesu od skute, sve temeljito promiješajte i smjesom napunite jabuke. Na vrh stavite vrh jabuka u obliku poklopaca, umotajte u foliju i stavite u zagrijanu rernu na 20 minuta. Gotove jabuke poslužite, pospite šećerom u prahu.
