Obična zob je kultivirana žitarica s nizom korisnih svojstava. Proizvod je vrlo koristan, koristi se u medicini, kulinarstvu, kozmetologiji. Zob se koristi za pripremu brašna - zobene pahuljice i pahuljice - valjane zobi, dobijene spljoštavanjem zrna.
Blagodati zobenih pahuljica
Zobene pahuljice se široko koriste u kuvanju zbog svoje brze pripreme. Cjelovite žitarice kuhaju se dugo, oko sat vremena, a zobene pahuljice kuhaju se za 10-15 minuta. Industrija također proizvodi pahuljice, kojima treba dvije minute da se skuhaju. Što se tiče korisnih svojstava, obična zobena kaša i instant kuhanje ne razlikuju se, mala je razlika u ukusu, svatko može odabrati ono što najviše voli.
Zobene pahuljice su se dobro pokazale u dijetalnoj prehrani, a zobene pahuljice izvrsno su jelo za doručak. Za one koji imaju prekomjernu težinu, zobene pahuljice preporučuju se jesti dva puta tjedno, uostalom, žitarice su visokokalorične. Zobena kaša nema izvanredan ukus i ne izgleda baš apetitno, pa je mnogi, posebno djeca, ne vole, uprkos svojoj korisnosti.
Hercules charlotte
Da biste zavarali percepciju okusa, od zobenih pahuljica možete napraviti ukusni desert - šarlotu. Za nju će vam trebati:
- valjani zob - 2 čaše;
- mlijeko - 1 čaša;
- šećer - 3 kašike, može se zamijeniti medom;
- jaje - 1 komad;
- jabuka - 3 kom;
- grožđice - pregršt;
- cimet - po ukusu.
Zamijesite tijesto od žitarica, mlijeka, jaja i šećera. Naribajte jabuke, poprskajte limunovim sokom i dodajte smjesi. Tu stavite oprane grožđice i cimet. Stavite tijesto na lim za pečenje i pecite u pećnici 20 minuta na 180 ° C.
Gotovu šarlotu možete ukrasiti voćem. Služi se za doručak, može biti lagana večera, a djeca će ga rado pojesti. Torte mogu biti osnova, umjesto biskvita, za dijetalnu tortu.
