Ovsena kaša je ukusan i zdrav doručak. Pokušajte je diverzificirati pripremom kaše s neobičnim dodacima - voćem, orašastim plodovima, povrćem i začinima. Djeci će se svidjeti nježna kaša s vanilijom i orasima, dok se muškarcima može ponuditi originalna verzija s "pijanom" kremom.
Slatka kaša sa začinima
Trebat će vam:
- 1 čaša zobenih pahuljica;
- 0,5 šolje vode;
- 0,5 šalice mlijeka;
- 1 tbsp. kašika smeđeg šećera;
- 0,25 kašičice mljevenog cimeta;
- prstohvat mljevenog muškatnog oraščića;
- prstohvat vanilin;
- 1 kašika bademovih pahuljica.
Na listićima badema ispržite na suvoj tavi. Ovsenu kašu prelijte smjesom vode i mlijeka, kuhajte dok ne omekša. U kašu dodajte cimet, vanilin, muškatni oraščić i šećer, promiješajte. Pustite da se jelo kuha ispod poklopca i rasporedite po tanjirima. Svaku porciju pospite prženim bademima.
Zobena kaša sa orasima i sušenim voćem
Ova kaša se može kuvati sa različitim sortama sušenog voća i orašastih plodova. Eksperimentirajte s kombinacijama po svom ukusu.
Trebat će vam:
- 1 čaša valjane zobi;
- 1 tbsp. kašika šećera;
- 0,25 kašičice soli;
- 3 kašike. žlice vrhnja;
- 0,25 šalice nasjeckanih suhih marelica;
- 2 žlice. kašike laganog grožđica;
- 2 žlice. žlice jezgri oraha;
- 1 kašičica putera.
Isperite suho voće, prelijte kipućom vodom, a zatim bacite u cjedilo. Suve kajsije sitno nasjeckajte. Na suhoj tavi popržite jezgre oraha, a zatim izdrobite u velike mrvice.
Zobene pahuljice prelijte vodom i kuhajte dok ne omekšaju, često miješajući. Dodajte sol, suvo voće i orašaste plodove. Ostavite kašu da odstoji na vatri još minutu, a zatim isključite štednjak, ulijte kremu i ostavite jelo da se ulije ispod poklopca. Prije posluživanja kašu začinite maslacem i dobro promiješajte.
Škotska strnadica
Ova kaša s tankim ukusom ukusan je i hranjiv nedjeljni doručak za odrasle. Budite oprezni - jelo sadrži alkohol.
Trebat će vam:
- 50 g "brze" zobene kaše;
- 0,5 kašičice soli;
- 2 žlice. žlice guste pavlake;
- 1 tbsp. kašika tečnog meda;
- 1 tbsp. kašika viskija.
Zobene pahuljice sipajte u tanjir i prelijte ih kipućom vodom tako da dobijete tanku kašu. Neka pahuljice nabubre, napravite udubljenje u sredini i u nju ulijte kremu, med i viski. Jedite kašu, izmjenjujući kašiku žitarica sa kašikom "pijane" kreme.
Hercules kaša sa povrćem
Zobene pahuljice mogu biti više nego samo slatke. Vrlo zdravo jelo za doručak ili večeru je kaša sa raznim povrćem.
Trebat će vam:
- 1 čaša zobenih pahuljica;
- 1 slatka paprika;
- 150 g čeri paradajza;
- 1 mala tikvica;
- grančica majčine dušice;
- sol;
- maslinovo ulje;
- umak od soje.
Ogulite i narežite povrće na male kockice. Stavite ih u podmazanu posudu za pečenje i dodajte listove timijana. Stavite posudu u pećnicu zagrijanu na 200 ° C. Pecite povrće dok ne omekša.
Stavite hercules u lonac, prelijte vodom, dodajte sol. Kašu kuhajte dok ne omekša, često miješajući da ne zagori. Vruću kašu rasporedite po tanjirima, stavite pečeno povrće na vrh svake porcije. Prelijte malo maslinovog ulja preko kaše i zalijte sojinim umakom.
