Postoji Li Pravo Meso Od Rakova U Rakovim štapićima?

Postoji Li Pravo Meso Od Rakova U Rakovim štapićima?
Postoji Li Pravo Meso Od Rakova U Rakovim štapićima?

Sadržaj:

Anonim

Jao, ovaj proizvod nema nikakve veze s rakovima. Jeftina riba i još mnogo toga - od toga su zapravo napravljeni štapići od rakova.

Postoji li pravo meso od rakova u rakovim štapićima?
Postoji li pravo meso od rakova u rakovim štapićima?

Štapići se prave od surimija. Riječ je o mješavini mljevenog mesa jeftinih vrsta ribe: sinjega mola, mirođi, oslića, smuđa. Fileti se peru, melju, prolaze kroz centrifugu. Rezultat je gusta masa bez specifičnog ribljeg mirisa. Kuva se i reže u oblik.

Šta se još dodaje rakovim štapićima

Pregled pokazuje da sadrže i biljno ulje i stabilizatore (karagenan, fosfati) i konzervanse (sorbinska kiselina), arome. Većina štapića je tako bijela zahvaljujući aditivu za hranu titan-dioksidu. A ekstrakt paprike ili karmin (boje) daju površini štapića "rakovu" crvenu boju. Glutaminska kiselina poboljšava ukus.

Da li su svi ovi dodaci legalni?

Zakonski ako je njihova količina u skladu sa tehničkim propisima za prehrambene proizvode. Inače, opći tehnički uvjeti za palice od rakova razvijeni su davne 1985. godine u SSSR-u, i dalje ih vode proizvođači iz zemalja bivšeg saveza, čiji su proizvodi na našem tržištu. Ali osnovni regulatorni dokument - Gost - nije. A to znači da svaki proizvođač - i naš i strani - može dodati svoje aditive u recept.

Preporučuje se:

Salata Sa šarenim Paprikama I Rakovim štapićima

Salata Sa šarenim Paprikama I Rakovim štapićima

Sočna salata od raznobojnih slatkih paprika, nježnih štapića od rakova, naribanog tvrdog sira, aromatičnog bilja i graha iz konzerve izvrstan je međuobrok koji će ukrasiti bilo koji porodični ili blagdanski stol. Istovremeno se izvrsno slaže s bilo kojom kašom, krompirom ili tjesteninom, a dopunjuje i mesne ili riblje priloge

Salate S Rakovim štapićima Za Blagdanski Meni

Salate S Rakovim štapićima Za Blagdanski Meni

Salate od rakovih štapića postale su sastavni dio svečanog jelovnika u mnogim porodicama. Ovo je lagan i ukusan proizvod koji će se svidjeti i djeci i odraslima. Salata "Nezhnyatinka" Ova salata dobila je ime po nježnom i laganom ukusu

Fritule S Rakovim štapićima

Fritule S Rakovim štapićima

Apetitne, nježne i vrlo "elegantne" palačinke s rakovim štapićima - upravo ovo je jelo koje će se svidjeti vašim najdražima, vrlo je zasitno i hranjivo. Jelo se može pripremiti za doručak ili večeru, pogotovo jer ne treba puno vremena

Lavash Punjen Rakovim štapićima

Lavash Punjen Rakovim štapićima

Ponekad zaista želite diverzificirati jelovnik nekim ukusnim, ali istovremeno jeftinim i brzim jelom. Jedna od mogućnosti za nešto novo može biti rolat od pita kruha. Može dobiti svako punjenje, na primjer, od štapića rakova. Dakle, uz pomoć pita kruha i štapića od rakova možete pripremiti ogroman broj zanimljivih i ukusnih kiflica

Grickalice Sa Sirom I Rakovim štapićima

Grickalice Sa Sirom I Rakovim štapićima

Ovo je predjelo odlična alternativa salatama od štapića od rakova. Kuglice od sira nisu samo ukusno jelo, već se lako i brzo pripremaju i bit će prikladne na bilo kojoj zabavi. Neophodno je 200 grama sira 1 paket štapića od rakova, masline ili masline bez koštica, 3 - 4 kašike majoneze, orasi ili bademi 1-2 češnja belog luka Instrukcije Korak 1 Sir naribajte na sitnoj ribežu, protisnite češnjak kroz cijedilo za beli luk, naribajte jako smrz