Tradicionalni lijekovi su oduvijek bili popularni i sada njihova vrijednost ne isušuje. Recepti na bazi kaline i meda prenose se s koljena na koljeno. Zahvaljujući njima, kašalj, nesanica i reumatski bolovi mogu se efikasno liječiti.
Naši djedovi i bake liječili su kašalj ljekovitim biljem i bobicama. Bobica kaline, bogata organskim kilogramima i vitaminima, dobila je posebno priznanje. Glavni su: retinol acetat, folna kiselina, vitamin K, vitamin PP, askorbinska kiselina. Kompleksni učinak čudotvorne bobice očituje se u povećanju imuniteta, diaforetskom učinku i poboljšanju ispuštanja ispljuvka. Viburnum u kombinaciji s medom koristi se za liječenje bronhitisa, akutnih respiratornih bolesti, pa čak i sinusitisa.
Pogledajmo osnovne recepte koji vam pomažu da se lako riješite kašlja koristeći samo prirodne sastojke.
Berba bobica
Da bismo zimi koristili omiljeni recept za kašalj, potrebna nam je smrznuta viburnum. Da bi se sačuvala sva korisna svojstva, mora se ispuniti nekoliko zahtjeva.
- Bobice se beru od oktobra do novembra odmah nakon mraza, jer u tom periodu gorčina nestaje sa viburnuma.
- Prije nego što zamrznete viburnum, trebate ga očistiti od grančica i lišća. Nakon toga se bobice operu i osuše.
- Osušene bobice slažu se u plastične vrećice i šalju u zamrzivač.
- Moguća je opcija kada se svježe bobičasto voće pomiješa s medom i tek tada se radni predmet zamrzne. Međutim, ova metoda je nepraktična zbog gubitka korisnih svojstava meda.
Bobice se mogu ubrati bez smrzavanja. Za to se bobice viburnuma i med izmjenjuju u slojevima. Takva blanko se može čuvati dvije godine.
Recepti za kašalj s kalinom i medom
Mnogi izvori predstavljaju razne recepte na bazi kaline i meda. Limun i đumbir mogu se uključiti kao dodatni sastojci. Važno je razumjeti da što su proizvodi bolji, to će i učinak biti bolji. Razmotrimo korak po korak najpopularnije recepte.
Recept broj 1
Medena kalina protiv kašlja (klasični recept)
U ovom će se receptu pripremiti svježi odvar od bobica kaline s dodatkom meda.
Sastojci:
- 2 kašike bobica kaline (svježe ili smrznute);
- 500 ml kipuće vode;
- med (po mogućnosti svježi) - 4 kašike.
Bobice se stavljaju u emajliranu posudu i melju dok ne postanu glatke. Nakon toga, smjesa se prelije kipućom vodom i ostavi preko noći. Dobivena smjesa se filtrira kroz sito ili gazu, a nastala juha dodaje se med. Smjesa se temeljito promiješa.
Gotova smeša uzima se topla, 100 ml 4 puta dnevno.
Rezultirajući lijek pomaže u uklanjanju grlobolje, tankog flegma i ublažavanju bolova. Pored toga, mješavina kaline i meda jača imunološki sistem. Domaći lijek pomoći će vam da se brzo nosite s kašljem uz minimalni napor.
Recept broj 2
Tinktura crvene kaline s medom
Još jedan od najlakših recepata je priprema tinkture kaline. Osnovni uvjet za takav lijek trebao bi biti ukusan svježi med. Bolje je ne uzimati obični čvrsti med u staklenkama, jer će biti teško zadržati proporcije.
Sastojci:
- 250 g bobica kaline (svježe ili smrznute);
- tečni med 300 g;
- 2 čaše votke.
Kuhanje započinje trljanjem viburnuma u kašu. Smjesa se stavi u duboku posudu i doda se med. Ostavite 12 sati dok bobica ne pusti sok. Bobice s medom prebace se u staklenu teglu i protrese votkom. Tinktura se stavlja na tamno mjesto 1 mjesec.
Gotov lijek uzima se 1 kašika 2 puta dnevno prije jela.
Trik je u tome što se tinktura ne filtrira i ostaju komadići bobica.
Tinktura ima snažno antitusivno dejstvo, ublažava upale i jača imunološki sistem.
Korisna svojstva kaline s medom
Dugogodišnje iskustvo naših predaka dokazuje da recepti u kojima se kalina miješa s medom blagotvorno djeluju na tijelo. Pored liječenja kašlja, poznati su i recepti koji pomažu u liječenju mastopatije, nesanice, mialgije, pa čak i depresije.
Dobijeni lijekovi stabiliziraju aktivnost živčanog sistema, imaju mokra i dijaforetska svojstva. Uz to, sok od viburnuma djeluje antispazmodično i učinkovito zaustavlja krvarenje.
Tradicionalna medicina ima ogroman broj recepata koji se temelje na crvenoj viburnumu i medu. Od kaline se prave pire krompir, sok, čorba, tinkture, pa čak i kompot. Međutim, svježa viburnum ne gubi svojstva. Ako imate dovoljno sreće da pronađete svježe bobičasto voće, slobodno ga dodajte pecivima i džemu. Delikatesa će steći ne samo ugodnu aromu, već i mnoštvo korisnih svojstava.
Kontraindikacije za upotrebu kaline s medom
Uprkos svim blagodatima, viburnum s medom ima niz kontraindikacija:
- viburnum s medom trudnice ne smiju jesti, jer to može povećati tonus maternice i dovesti do pobačaja;
- lijekove na bazi kaline i meda djeci treba davati s oprezom zbog rizika od razvoja alergija;
- lijekovi od viburnuma i meda kontraindicirani su kod osoba s dijabetesom i pretilošću, jer to može dovesti do pogoršanja;
- zbog visokog sadržaja organskih kiselina u viburnumu, gastritis s visokom kiselošću također je jedna od kontraindikacija;
- viburnum može smanjiti krvni pritisak, pa je njegova upotreba nepoželjna za osobe s hipotenzijom.
