Crni noćurak je ljekovita biljka čiji plodovi kad su nezreli mogu prouzročiti ozbiljna trovanja. Nightshade pomaže kod mnogih bolesti, ali treba ga koristiti s oprezom.
Crni noćurak (lijevak / vrana, uobičajeni noćurak) jednogodišnja je biljka s malim, crnim, okruglim plodovima. Biljka pripada porodici Solanaceae. Plodovi ove biljke beru se od avgusta do oktobra, a lišće i trava od jula do septembra.
Bobice crnog noćurka imaju neugodan miris i slatkasto-kiselkast ukus. Ako se pravilno osuše, bobice, trava, cvijeće i lišće biljke mogu se čuvati do osam godina. Takođe, voće noćurke možete čuvati smrznuto.
Nightshade raste u Americi, Australiji, Ukrajini, a takođe i u Rusiji. U vrtovima i voćnjacima smatra se korovom. Neće biti teško pronaći ovu biljku - morski pas često raste na obalama rezervoara, na poljima, u gudurama.
Pored crnog noćurka, postoje i druge vrste ove biljke, na primjer crveni noćur (gorko-slatki), žuti noćurak, bodljikavi noćurak.
Korisna svojstva crnog noćurka
Ova ljekovita bobica sadrži vitamin C, kalcij, magnezij, šećere, mangan, kao i tanine i karoten. Svježi noćurak koristi se kao laksativ i antiparazitno sredstvo.
Također, crni noćurak ublažava bolove i grčeve, djeluje protuupalno, antipiretički, koleretički i diuretički. Bobice ove biljke pomažu kod visokog krvnog pritiska, problema s gastrointestinalnim traktom i bolesti nervnog sistema.
Šteta od crnog noćurka
Jesti bobice noćurka treba biti izuzetno oprezno i samo zrelo. Nezreli plodovi i lišće ove biljke su otrovni i mogu prouzrokovati ozbiljna trovanja, posebno ako se dugo konzumiraju u velikim količinama.
Glavni simptomi trovanja crnim noćurakom:
- dijareja,
- povraćanje
- konvulzije
- vrtoglavica,
- pogoršanje vida.
U slučaju trovanja crnim noćurkom odmah potražite liječničku pomoć! Ako je dijete pojelo bobicu noćuraka, ali nema simptoma trovanja, trebate dati bebi puno čiste vode i posjetiti liječnika što je prije moguće. Ako nije moguće potražiti pomoć od stručnjaka, preporučuje se izazvati povraćanje kod djeteta, a zatim mu dati vodu.
Kontraindikacije
Ovu opasnu ljekovitu biljku zabranjeno je jesti djeci, dojiljama, kao i tokom trudnoće.
Nightshade je vrlo obeshrabren u sljedećim slučajevima:
- s proljevom,
- sa tendencijom na alergije,
- nizak krvni pritisak (hipotenzija),
- teška bolest jetre,
- nadimanje.
Nightshade u narodnoj medicini
Biljka se koristi u narodnoj medicini za mnoge bolesti. Crna noćurka pomoći će kod sljedećih bolesti:
- ekcem,
- angina,
- hipertenzija,
- hemoroidi,
- enterokolitis,
- zarazne bolesti (virusne i bakterijske),
- povećana nervozna razdražljivost,
- bolesti urinarnog trakta,
- bolesti jetre i žučne kese,
- bolesti respiratornog sistema,
- epilepsija,
- reumatizam,
- vodenica,
- anoreksija,
- oticanje
- zatvor,
- konjunktivitis,
- stomatitis,
- lišajevi,
- psorijaza.
Kada se pravilno koristi, crni noćurak širi krvne žile, može ublažiti upalu usne šupljine, bronhitis i bronhijalnu astmu. Kod ateroskleroze noćurka će pomoći u čišćenju krvnih žila ako svaki dan jedete 5 g zrelih ljekovitih bobica.
A u slučaju čira na tijelu, rana i apscesa, losjoni od noćurka pospješuju brzo zacjeljivanje, zahvaljujući antiseptičkim svojstvima biljke. Kupatilo s dodatkom uvara od noćuraka pomoći će u suočavanju s bolovima kod išijasa, neuritisa, radikulitisa, gihta. U nekim slučajevima crni noćur se uzima za leukemiju.
U ljekovite svrhe od noćurke se prave dekocije, sokovi, tinkture, masti. Međutim, vrlo je nepoželjno uzimati bilo kakve lijekove na bazi crnog noćurka bez medicinskog savjeta. Samo iskusni stručnjak moći će propisati tačnu dozu uzimanja ovog ili onog narodnog lijeka kako bi se postigao pozitivan učinak u liječenju, a ne izazvalo trovanje.
Narodni recepti s noćurkom
- Da biste napravili diuretičku tinkturu od crnog noćurka, trebate dvije žličice cvijeta preliti s dvije čaše kipuće vode i pustiti da se kuha dva sata. Uzmite ovaj lijek pola sata prije jela, supenu kašiku.
- Kod angine pomaže sok njihovog noćurka. Da biste to učinili, zrele bobice se moraju pomicati kroz mlin za meso i iscijediti. Zatim 6 tbsp. Otopite kašike rezultirajućeg soka u litri tople vode i ostavite da se kuha pola sata. Dobivenim proizvodom treba ispirati grlo 3-5 puta dnevno.
- Za gnojne rane, čireve i ekceme pomoći će losioni iz infuzije listova noćurka. Za to su potrebne 4 žlice. Kašike suhog lišća preliti sa litrom kipuće vode i stajati četiri sata. Kada se proizvod ulije, trebate navlažiti pamučnu podlogu i nanijeti ga na bolno mjesto 10-15 minuta.
- Za bolesti želuca i crijeva preporučuje se uzimanje infuzije listova noćurka, 1 žlica. kašiku pola sata prije jela. Infuzija se priprema na sljedeći način: četiri kašičice lišća prelije se s tri čaše kipuće vode i insistira na dva sata.
- Za pripremu ljekovitog napitka od crnog noćurka, koji pomaže u podmlađivanju tijela i zaštiti od raka, trebat će vam 2,5 kg bobica noćurka, litra čiste vode za piće i 0,5 litre tekućeg meda. Zreli plodovi čistog noćurka prolaze se kroz mlin za meso i istiskuju. Zatim se dobivenom soku od noćurka dodaju med i voda. Smjesa se dobro promiješa i ulije u sterilisane posude (staklene posude, boce). Proizvod trebate čuvati na hladnom i tamnom mjestu, uzimajte 1 žlicu ujutro. kašika natašte. Takođe, ovaj napitak se može koristiti za virusne infekcije.
- Crna noćura se može koristiti za prehladu. Da biste to učinili, trebate listati listove noćurka kroz mašinu za mljevenje mesa, iscijediti sok i zakopati ga u nosne sinuse, dvije kapi odjednom.
- Kada kašljete, potrebno je 10 g biljke noćurka preliti sa dvije čaše kipuće vode i ostaviti pola sata. Infuziju treba uzimati toplu dva puta dnevno po 1/2 šolje, dodajući 1/2 kašičice meda.
- Da biste se riješili nesanice, trebate pomiješati 4 žlice. kašike voćnog soka od noćurke i 2 žlice. kašike tople prokuhane vode. Takav lijek morate uzimati dva puta dnevno, dvije žlice.
- Ako postoje bolesti živčanog sustava, tada se noćurak preporučuje jesti 5 zrelih svježih bobica dnevno.
- S nedostatkom, možete napraviti losione od trave crnog noćurka. Da biste to učinili, uzmite četiri žličice suve zdrobljene sirovine i prelijte dvije čaše kipuće vode. Alat se inzistira 5 sati, nakon čega se mora filtrirati, navlažiti bijelom pamučnom tkaninom, gazom ili pamučnom podlogom i tretirati nekoliko puta dnevno zahvaćena područja. Takođe, ova infuzija se može koristiti za obloge.
Važno: prije upotrebe narodnih lijekova morate se obratiti liječniku.
Nightshade u kuhanju
Bobica noćuraka jestiva je samo kad je zrela (crno bobičasto voće), zeleni noćurak je otrovan. Slatki pripravci za zimu prave se od plodova, na primjer džema. Takođe, crni noćur može se koristiti za izradu želea ili od njega kao punjenje za pečenje.
Prije upotrebe noćurka u kulinarske svrhe, preporuča se oparenje plodova kipućom vodom kako biste se riješili neugodnog mirisa bobica.
Jednostavan recept za marmeladu od noćurka
Za marmeladu od noćuraka potrebne su vam tri čaše vode, kilogram opranih i oparenih zrelih bobica noćurka i kilogram šećera. Svi sastojci se miješaju u emajliranoj posudi i kuhaju na laganoj vatri. Džem je gotov kad je noćurak mekan. Nakon toga, džem se ohladi i prelije u sterilisane tegle.
