Svježe cijeđeni prirodni sokovi uvijek su bolji od sokova kupljenih u trgovini. Sadrže više vitamina i drugih korisnih komponenata. Glavno je da u njima nema hemijskih elemenata koji se obično dodaju za čuvanje sokova.
Sok od nara
Postoje sokovi koji su vrlo korisni, ali ne uvijek ih možete kupiti čak i u trgovinama, na primjer, sok od grejpa, sok od kaline, sok od kupusa. Pa zašto ih ne biste napravili sami?
Sok od nara jedan je od najzdravijih sokova. Smatra se da su njegova ljekovita svojstva najveća u odnosu na druge voćne sokove. Ugodnog je trpkog i vrlo bogatog okusa, te je stoga razrijeđen 1: 1.
Obavezno:
- Koliko granata ima
- Šećer nije obavezan
- Dobro oprati plodove pod mlazom vode. Isecite i ogulite. To se može učiniti na različite načine.
- Trebat će vam sokovnik. Prođite zrna kroz aparat. Razrijedite sok vodom. Po želji dodajte šećer.
- Ako se sok bere za buduću upotrebu, tada ga nije potrebno razrijediti vodom. Neka zakuha. Izlijte odmah u sterilne tegle ili boce, zatvorite. Može se razrijediti nakon otvaranja limenki ili boca.
Sok od kaline
Sok od kaline također je vrlo zdrav ljekoviti sok koji možete sami napraviti. Ovo piće je dobro za prehladu. Pomaže srcu, poboljšava ravnotežu vode u tijelu.
Obavezno:
- 1 kg viburnuma
- 300 g šećera
- voda na zahtjev
- Sakupi bobicu. Pa, ako se bere nakon mraza, tada će imati manje gorak okus. Ići kroz. Bez peteljki. Operite. Bolje je to učiniti u cjedilo s tekućom vodom.
- Ako viburnum ne zahvati mraz, tada ga možete na neko vrijeme staviti u zamrzivač ili držati iznad lonca s kipućom vodom. Postat će mekši i dati će više soka.
- Tada se kalina mora dobro zdrobiti i propustiti kroz sito. Možete koristiti sokovnik. Kao rezultat, trebali biste dobiti pire od kaline.
- Prelijte pulpu vodom (1-2 litre). Kuhajte 5 minuta, procijedite i sjedinite sa pireom od krompira. Dodajte šećer. Prokuhaj. Ulijte u male tegle ili boce. Sterilizirajte (5-10 minuta). Smotaj. Cover. Držite na hladnom mjestu.
Sok od kupusa
Svi znaju koliko je kupus koristan. Sok od kupusa nije samo piće, već pravi „lijek“za naše tijelo. Liječe se od gastrointestinalnih bolesti (gastritis, čir itd.). Oni piće nude onima koji sanjaju o gubitku kilograma. Može se nazvati vitaminom.
Lako je kuhati. Nasjeckajte kupus što je moguće sitnije. Dobro funta. Možete dodati prstohvat šećera ili soli za još soka. Najbolja opcija je provući je kroz sokovnik.
Ne preporučuje se pravljenje velikih zaliha soka od kupusa. Preporučljivo je koristiti ga odmah nakon pripreme.
Izlaz. Poželjno je prirodne sokove jesti svježe i ne u velikim količinama. Takođe ne vrijedi praviti velike zalihe za buduću upotrebu.
Sve je umjereno dobro i korisno.
