Domaći likeri mogu uljepšati svaku priliku. Ukus im je mnogo prijatniji i bogatiji od alkoholnih pića kupljenih u trgovini. Ovi će se likeri svidjeti posebno ženama.
Neophodno je
- - 225 g šećera
- - 125 ml vode
- - 4 pomorandže
- - 350 ml votke
- - nana po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Dodajte šećer u vodu i pustite da smjesa zakipi. Ostavite vodu sa šećerom da krčka 20 minuta. Smjesa bi se trebala pretvoriti u tečni sirup.
Korak 2
Dok se smjesa šećera kuha, naranče ogulite. To možete učiniti renderom ili nožem. Da bismo napravili ovaj sirup, trebaju nam i korica i sok od naranče. Najvažnije je da bijela kora naranče ne uđe u koricu, jer daje gorak okus.
Korak 3
Istisnite sok iz naranče ručno ili pomoću sokovnika. Ako koristite sokovnik, kroz njega možete dvaput provući narančinu kašu. Ovo će vam dati više soka.
Korak 4
Dodajte koricu naranče u šećerni sirup. Tamo ulijte svježe iscijeđeni sok od naranče. Sve ovu mirisnu smjesu prokuhajte i isključite. Kad se smjesa ohladi, dodajte joj votku. Zatim dodajte par grančica mente.
Korak 5
Prekrijte rezultujuću smešu naranče i ostavite da se ulije oko dvanaest sati. Zatim procijedite smjesu sito ili gazom.
Korak 6
Dobiveni liker prelijte u boce. Ako volite okus mente, možete dodati još par listova direktno u bocu.
