Ako ste ljubitelj kombiniranja slatkih ananasa s mesnim prerađevinama, onda ovaj recept vrijedi napraviti pizzu. Ovo jelo možete poslužiti ne samo za doručak, već i za večeru ili ručak. U ovom slučaju trebaju vam minimalni sastojci.
Neophodno je
- –Svježe mlijeko (470 ml);
- –Pšenano brašno (280 g);
- -jaje;
- –Sol i šećer po ukusu;
- - kvasac (10 g);
- –Konzervirani ananas (140 g);
- –Tvrdi sir (120 g);
- –Mlječne kobasice (3 kom.);
- - beli luk po ukusu;
- –Ketchup (15 g).
Instrukcije
Korak 1
Pripremite testo za pizzu. Da biste to učinili, zagrijte mlijeko dok se ne zagrije, dodajte kvasac. Ostavite smjesu da djeluje 3-8 minuta. Za to vrijeme kvasac će se otopiti. Ne zaboravite stalno miješati mlijeko i kvasac. Smjesi dodajte šećer, sol i jaje. Temeljito promiješajte.
Korak 2
Prosijte pšenično brašno kroz sitno sito i dodajte u malim obrocima u smjesu jaja. Ponovo promiješajte. Zamijesite tijesto, prebacite u vreću i ostavite na toplom mjestu da se infuzira 50 minuta.
Korak 3
Pripremite punjenje. Da biste to učinili, uzmite kobasice, uklonite kožu nožem. Kobasice sameljite u male krugove. Zatim otvorite teglu ananasa, iscedite višak tečnosti. Ananas isecite na komade, stavite u posebnu šolju. Češnjak naribajte na sitnoj ribežu.
Korak 4
Uzmite posudu za pizzu i zagladite tijesto po cijeloj površini. Debljina sloja ne smije biti veća od 5-7 mm. Na tijesto rasporedite kečap i dodajte bijeli luk. Sljedeći sloj su mliječne kobasice. Zatim stavite ananas na tijesto.
Korak 5
Zatim naribajte sir, prelijte ananas sa kobasicama u gustom sloju. Stavite pizzu u pećnicu i kuhajte oko 20-30 minuta. Izvadite pizzu iz rerne, isecite na delove i poslužite kao zaseban obrok.
