U stvari, pizza je okrugli sloj tijesta na koji se stavlja malo punjenja. Ovo italijansko jelo je vrlo popularno. Postoje klasični recepti za izradu pizze (četiri sira, havajski, s plodovima mora, itd.) I improvizirani (ovdje se svi proizvodi iz hladnjaka mogu koristiti kao punjenje). U pizzu sa ćuretinom, kobasicama i jajima možete dodati bilo koji sastojak koji volite. Ova se pica može kuhati i u mikrovalnoj pećnici!
Neophodno je
- Za test:
- - 200 g brašna;
- - 120 ml toplog mlijeka;
- - 50 g šećera;
- - 30 ml biljnog ulja;
- - 20 g kvasca;
- - 1 jaje;
- - sol.
- Za punjenje:
- - 220 g sira;
- - 100 g ćuretine;
- - 2 jaja;
- - 3 kisela krastavca;
- - 2 paprike
- - 1 kobasica, 1 paradajz.
Instrukcije
Korak 1
Pola sira iseći na sitne komade, pomešati sa nasjeckanim kuhanim jajetom.
Korak 2
Krastavce i papriku isecite na sitne komade, paradajz na krugove, kobasice na duge trake, kuvano pureće meso na kockice. Pomiješajte sve ove komponente punjenja ili ostavite ovako - pa tijesto stavite u slojeve.
Korak 3
Pripremite testo. Razmutite kvasac i šećer u toplom mleku, ostavite 15 minuta na toplom mestu. Dodati brašno, sipati maslac, umutiti 1 pileće jaje. Zamijesite tijesto za pizzu.
Korak 4
Na lim za pečenje rasporedite tijesto u tankom sloju, rasporedite nadjev. Utrljajte ostatak sira, pospite ga po pici.
Korak 5
Pizzu kuhajte oko 8 minuta u mikrovalnoj pećnici pri punoj snazi ili u pećnici zagrijanoj na 190 stepeni 10-15 minuta dok tijesto ne bude spremno.
