Lijene Knedle: Ukusne I Brze

Lijene Knedle: Ukusne I Brze
Lijene Knedle: Ukusne I Brze

Video: Lijene Knedle: Ukusne I Brze

Video: Lijene Knedle: Ukusne I Brze
Video: Vojvodjanski slatki živinski paprikaš sa knedlama 2024, Marš
Anonim

Lijene knedle za mnoge su poslastica iz djetinjstva. Slatki su, nježni, ali istovremeno i zadovoljavajući. Gotovo da ne osjećate svježi sir u ovim knedlama, ali zahvaljujući njemu ispada da je tijesto nevjerovatno prozračno i ugodno. Ako imate djecu, samo trebate uključiti ovo jelo u njihovu prehranu. Još jedan značajan plus - ove se knedle pripremaju brzo i jednostavno, čak i vrlo neiskusna domaćica može to podnijeti.

Lijene knedle: ukusne i brze
Lijene knedle: ukusne i brze

Dakle, trebat će vam:

• Par velikih jaja;

• Pola kilograma svježeg sira;

• četvrtina čaše šećera;

• Brašno po ukusu;

• Prstohvat soli.

Šta da se radi?

1. Sirnu masu temeljito izmrvite sitom ili umutite pomoću blendera. Dodajte mu šećer, sol i jaja i miješajte dok ne postane glatko.

2. Malo po malo, doslovno žlicu, dodajte brašno dok tijesto ne prestane oduzimati i temeljito umijesite. Nemojte se uznemiriti ako vam se malo zalijepi za ruke.

3. Stavite malo brašna na ruke, od pripremljenog tijesta oblikujte kobasicu i isjecite je na sitne komade. Ako se tijesto lijepi za nož, obrišite ga brašnom.

4. Zakuhajte vodu, dodajte sol i dodajte nekoliko kašika šećera.

5. Stavite knedle u kipuću vodu i odmah promiješajte da se spriječe da se lijepe za dno posude. Kad se okruglice pojave, kuhajte ih još 3-4 minute, a zatim ih izvadite šupljikavom žlicom.

Takve knedle možete poslužiti sa džemom, pavlakom ili jednostavno začinjene maslacem. Prijatno!

Preporučuje se: