Piletina ispod bunde s marinadom od senfa savršena je za bilo koji svečani stol. Priprema se dovoljno brzo, istovremeno je lijepo dizajniran i ima predivan ukus. Naučit ćemo sve značajke i trikove kuhanja ovog divnog jela.
Neophodno je
- naribani sir - 120 g;
- pileći file - 550 g;
- šargarepa - 1-2 kom;
- limunov sok - 2 kašike;
- senf - 1-2 kašike;
- majoneza ili pavlaka - 4 kašike;
- mljeveni crni biber i sol.
Instrukcije
Korak 1
File ili pileća prsa narežite na kriške debljine oko dva centimetra. Začinite ih paprom i solju.
Korak 2
Da biste napravili marinadu, kombinirajte majonezu, senf, začine i limunov sok dok ne postane glatko. Prelijte pripremljenu otopinu preko piletine i pustite da se kuha dva sata.
Korak 3
Naribajte mrkvu sa sirom na gruboj ribež. Stavite papir za pečenje u posudu za pečenje, na njega položite piletinu, zatim mrkvu, a na vrh pospite sirom.
Korak 4
Zagrijte pećnicu na 200oC i stavite piletinu mariniranu senfom ispod bunde. Jelo pecite 30 minuta dok se ne skuha. Prije posluživanja ukrasite peršinom i koprom.
