Da biste pripremili ludo ukusan i zadovoljavajući desert, ne treba vam puno znanja, vještina i snage. Predlažem da napravite kolače pod nazivom Blow Kiss. Ne samo da ih je jednostavno skuhati, već ih još nije potrebno peći.
Neophodno je
- Za test:
- - puter - 100 g;
- - jaje - 1 komad;
- - šećer - 100 g;
- - med - 1,5 kašike;
- - pavlaka - 3 kašike;
- - prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika;
- - brašno - 350-370 g.
- Za kremu:
- - puter - 100 g;
- - šećer - 150 g;
- - vanilin šećer - 1 kašičica;
- - jaje - 1 komad;
- - svježi sir 5% - 500 g;
- - škrob - 2 kašike.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte sastojke kao što su prethodno omekšani maslac, jaje, granulirani šećer, med, pavlaka i brašno prethodno prosijano sa praškom za pecivo u labavoj posudi. Sve temeljito promiješajte. Od dobivene mase zamijesite meko tijesto nalik na plastelin. Stavite ga na hladno četvrt sata.
Korak 2
Sa ohlađenim tijestom učinite ovo: lagano umijesite rukama, pa podijelite na 4 jednaka dijela. Zatim, pomoću valjka za valjanje, razvaljajte svaki od njih u kvadrat tako da debljina ne bude veća od 2 milimetra.
Korak 3
Zagrijte rernu na temperaturu od 180 stepeni. Rezultirajuće kvadrate tijesta stavite u pećnicu jednog po jednog na oko 3-5 minuta. Kad su kolači spremni, pažljivo odrežite ivice.
Korak 4
Kombinirajte proizvode poput granuliranog šećera, maslaca, svježeg sira, vanilin šećera, kao i pileća jaja i škrob u jednoj posudi i dobro promiješajte. Zatim ovu masu stavite u vodeno kupatilo. Zagrijte ga neprekidno miješajući dok ne postane gusto. Dakle, krema za buduće kolače je gotova.
Korak 5
Dobivenu kremu stavite na gotove kolače. Položite ih jednu na drugu. Na vrh stavite pečene ostatke. Ostavite na sobnoj temperaturi oko 2-3 sata. To će zasititi i ohladiti desert. Izrežite poslasticu na komade. Torte Air Kiss su spremne! Slobodno ih poslužite za stolom.
