Pikantni okus meda i hrskava korica energizirat će svakoga za cijeli dan.
Neophodno je
- - bademi - 100 g
- - kvinoja - 50 g
- - susam - 50 g
- - sjemenke lana - 1 kašika. l.
- - sol - 1/4 tsp.
- - med - 1 tbsp. l.
- - šećerni sirup (gusti viskozni) - 4 žlice. l.
- - cimet (po ukusu)
- - kardamom (po ukusu)
- - zobene pahuljice - 4 kašike. l.
Instrukcije
Korak 1
Maslac od oraha za kuhanje. Pola badema sameljite u blenderu dok ne postanu pastozni. Dodajte 1 kašičicu meda i malo soli. Mljeti dok se ne pojavi ulje.
Korak 2
Dobro isperite kvinoju i pomiješajte sa sjemenkama sezama, lanenim sjemenkama, zobene pahuljice, solju i začinima. Dodajte preostalu polovinu grubo nasjeckanih badema.
Korak 3
U maloj šalici pomiješajte pripremljenu bademovu pastu sa medom i šećernim sirupom. Stavite u mikrovalnu na 1 minutu.
Korak 4
Pomiješajte suve i mokre sastojke zajedno da biste stvorili gustu masu. Zagrijte rernu na 180 stepeni. Pripremljeno jelo prekrijte papirom za pečenje i stavite peći na 15 minuta. Izvadimo ga iz pećnice i ohladimo. Izrežite tankim nožem. Šipke su spremne.
