Vitaminska salata u kojoj se može uživati čak i tokom posta. Recept je jednostavan i istovremeno neobičan, jer je jedan od sastojaka mineralna voda. Priprema prhke salate.
Prekrasno vitaminsko jelo za one koji brinu o svom zdravlju i održavaju kondiciju. Ukusna salata sa ciklom i zelenom jabukom. Jednostavno je i jednostavno pripremiti se.
Što vam je potrebno za pripremu prhke salate:
- jabuka - 1 kom. (za ovu salatu je bolje odabrati kiselu sortu);
- luk - 2 kom. (možete koristiti luk ili crveni);
- kuvana repa - 1 kom;
- sirće - 1 kašika l.;
- suncokretovo ulje sa mirisom - 2 tbsp. l.;
- negazirana mineralna voda - ½ čaša;
- sol, biber - po ukusu.
Kako napraviti hrskavu salatu
Luk iseći na kolutiće. Ako koristite luk, prelijte ga kipućom vodom, a zatim ga odmah potopite u hladnu vodu da postane manje oštar, ali da ostane hrskav. Crveni slatki luk možete jednostavno nasjeckati. Operite jabuku, izvadite sjemenke i isecite na male trakice s korom. Kuhanu repu ogulite, isecite na trakice, stavite u posudu za salatu, dodajte jabuku, luk i izmešajte. Salatu začinite sirćetom, suncokretovim uljem, solju i paprom. Nakon toga je potrebno u posudu salate sipati mineralnu vodu bez plina i hladiti preko noći. To će marinirati salatu i učiniti je vrlo hrskavom. Salatu možete pripremiti ujutro, a onda će biti gotova do večeri.
