Prema glasinama, slična torta bila je na vjenčanju princa Williama i Kate Middleton i nazvana je "Groom's Cake" … Zašto ne bismo probali pravi kraljevski desert?
Neophodno je
- - 100 g čokolade (možete tamnu, možete mlijeku - po ukusu);
- - 100 g putera;
- - 1 jaje;
- - 100 g šećera;
- - 250 g kolača od peciva;
- - čokoladna pasta za ukras.
Instrukcije
Korak 1
Maslac za izradu deserta trebao bi biti sobne temperature: unaprijed ga izvadimo iz hladnjaka. Za sada ručno razbijte kolačiće na sitne komade.
Korak 2
Istucite maslac u laganu pahuljastu masu uz dodatak šećera. Otopite čokoladu u vodenoj kupelji ili mikrotalasnoj pećnici i malo ohladite. U međuvremenu vilicom lagano istucite jaje. Dodajte jaje u čokoladu i miješajte dok ne postane gusto.
Korak 3
Zgusnutu masu dodajte maslacu i šećeru. Pomiješajte temeljito, ali nježno.
Korak 4
Smjesu prelijte na zdrobljeni keks i dobro promiješajte tako da je svaki biskvit u potpunosti prekriven čokoladom. Odvojivi oblik (imam promjer 18 cm) položite folijom u nekoliko slojeva. U to stavite čokoladne kekse i lagano utapkajte. Zagladite površinu i stavite u hladnjak na 2 sata, prekriveno prozirnom folijom.
Korak 5
Nakon navedenog vremena, izvadite tortu iz kalupa okrećući je naopako na tanjuru (ravna strana prema gore). Premažite površinu čokoladnom pastom ili domaćom kremom od tamne čokolade i maslaca i ostavite u frižideru do posluživanja.
