Ukusni kolači s medom, pripremljeni prema ovom receptu, pripremaju se doslovno iz ničega. Sjeme sezama dodaje se za ugodnu aromu, ali ako vam nije pri ruci, onda možete i bez njih.
Neophodno je
- • 1 kašika tečnog meda;
- • 1 pileće jaje;
- • 1 prstohvat fine soli;
- • 65 ml prokuvane tople vode;
- • 1,7 čaše brašna (pšenica);
- • 5 praška za pecivo za tijesto;
- • 2 kašičice sezama.
Instrukcije
Korak 1
Stavite kašiku tekućeg meda u duboku posudu (na primjer u posudu). Da bi bilo tečnije i u budućnosti bi bilo lakše zamijesiti tijesto, trebalo bi ga malo zagrijati. U med dodajte finu sol i toplu prokuvanu vodu. Pomiješajte sastojke u posudi.
Korak 2
Zatim umutite jedno jaje i ponovo dobro promiješajte da sadržaj posude postane homogen. Spojite smjesu meda i polovinu navedene količine brašna, dobro promiješajte mikserom, u početku će tijesto biti tečno.
Korak 3
Dodajte susam. Količinu sezama možete povećati po želji ako ih volite i želite da imaju više ukusa u kolačima. Sve ponovo promiješajte.
Korak 4
Zatim dodajte ostatak brašna, umijesite tijesto, smotajte u kuglu. Pospite brašno po stolu i na njega stavite tijesto. Mijesite tijesto rukama nekoliko minuta. Da se ne bi zalijepio za ruke, ruke možete podmazati s malo ulja. Kao rezultat, konzistencija tijesta trebala bi biti ista kao, na primjer, na okruglicama.
Korak 5
Od tijesta odvojite male komadiće i napravite male kolače debljine pola centimetra i promjera 7-9 centimetara (od cijelog tijesta dobit ćete oko 20 kolača).
Korak 6
Kolači se pripremaju na tavi vrućoj sa uljem, vrlo brzo pržene s obje strane. Budući da u receptu nema dodatnog šećera (osim meda), oni nisu jako slatki, pa ih je preporučljivo jesti s džemom ili sirupom.
