Tražite ukusan vitki recept? Niste sigurni šta da skuhate za promjenu? Karfiol napravite u pećnici. Pokazaće se da jelo nije samo zdravo, već i ukusno.
Neophodno je
- - 1 kg karfiola;
- - 3 male gomolje sirovog krompira;
- - 1 luk;
- - 3 češnja belog luka;
- - 2 svježa paradajza;
- - 400 ml soka od paradajza;
- - 1 kašičica Sahara;
- - 50 g maslinovog ulja (može se koristiti suncokretovo ulje);
- - 100 ml vode;
- - sol i začini po ukusu (slatka paprika i crni mljeveni biber bit će izvrstan dodatak karfiolu).
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje karfiola u pećnici vrlo je jednostavno. Prije svega isperite povrće i rastavite ga na cvasti. Podmažite lim za pečenje (trebate ga uzeti s malim stranama) biljnim uljem i rasporedite pripremljeni kupus.
Korak 2
Krompir operite i oljuštite, narežite ga što tanje, rasporedite po karfiolu.
Korak 3
Paradajz operite, izrežite nejestive dijelove, narežite ih ili na tanke kriške ili kriške. Stavite paradajz na lim za pečenje.
Korak 4
Ogulite luk i narežite ga na tanke kolutiće. Rasporedite po plehu. Češnjak se može rezati na tanke kriške ili provlačiti kroz prešu. Usitnjeni proizvod rasporedite po ostatku sastojaka.
Korak 5
Sad ga napunite. U prikladnoj posudi pomiješajte sok od paradajza, šećer, vodu, sol i svoje omiljene začine i sve temeljito promiješajte. Gotovu smjesu sipajte u lim za pečenje, pokušavajući ravnomjerno sipati povrće.
Korak 6
Pošaljite jelo da se peče u zagrijanoj rerni na 180 ° C 50 minuta. Karfiol u pećnici ispada vrlo sočan i ukusan. Može se poslužiti kao samostalno jelo ili kao prilog.
Korak 7
Neke domaćice vjeruju da je krumpir dodatni sastojak i bez njega se karfiol u pećnici pokaza nježnijim. Ovo je kontroverzna stvar. Bolje jelo pokušati kuhati na dva različita načina: s krumpirom i bez njega i odlučiti koja vam se opcija najviše sviđa.
