Suprug u našoj porodici kuha kašu od pirinča. On je taj koji ga čini tako bogatim i ukusnim. Požurim podijeliti recept s vama.
Neophodno je
- - okrugla riža 1 kašika;
- - mlijeko 1-2 kašike;
- - Voda 3 kašike;
- - sol 0,5 kašike;
- - Šećer po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Rižu temeljito isperite pod mlazom vode. Stavimo ga u lonac i napunimo sa tri čaše hladne vode. Postavljamo jaku vatru i pokrivamo poklopcem.
Moj muž kašu kuha samo vikendom, jer radi radnim danima. Ispostavilo se tako mala porodična tradicija. Pa, najbolje mi je prosena kaša.
Korak 2
Čim kaša proključa, otvorimo poklopac i smanjimo vatru na minimum. Voda bi trebala skoro potpuno ispariti.
Želim napomenuti da je pirinač na Istoku glavna žitna kultura. Zauzima mjesto na stolu svake porodice. Takođe, pirinač je dijetetski proizvod, sadrži puno korisnih vitamina i hranljivih sastojaka.
Korak 3
Nakon što voda ispari dodajte dvije čaše mlijeka, sol i dodajte šećer po ukusu. Pokrijte i kuhajte dok ne omekša.
Za djecu je pirinčana kaša odličan proteinski obrok.
Korak 4
Stavite gotovu kašu na tanjire. Možete dodati komade voća, suhe kajsije ili jednostavno začiniti uljem. Jedem kašu sa suvim kajsijama, prethodno namočenim u vodi.
