Pileće meso u slatko kiseloj marinadi potpuno je neovisno jelo za koje nema potrebe pripremati prilog.
Neophodno je
- - pileći batak - 10 kom.;
- - konzervirani ananas - 1 konzerva;
- - šargarepa - 3 kom.;
- - luk - 2 kom.;
- - paradajz - 4 kom.;
- - bugarski biber - 2 kom.;
- - beli luk - 4 češnja;
- - med - 1 kašika;
- - soja sos - 2 kašike;
- - zrnasta gorušica - 1 kašika;
- - biljno ulje - 4 kašike;
- - crni biber i sol.
Instrukcije
Korak 1
Operite i oljuštite povrće. oparite paradajz kipućom vodom i ogulite. Nasjeckajte mrkvu na trakice, papriku i luk narežite na pola prstena, komade ananasa narežite na male kockice, a pelat na velike kriške.
Korak 2
Isperite pileće batake pod mlazom hladne vode, meso osušite, posolite i začinite crnim paprom. Zagrijte biljno ulje na jakoj vatri i u njemu pržite batake dok ne porumene.
Korak 3
Stavite potkoljenice u kalup. Klinčiće bijelog luka provucite kroz tisak, pospite ih piletinom.
Korak 4
U tavi zagrijte biljno ulje, u njemu sačuvajte mrkvu dok ne omekša, a zatim dodajte luk, kriške paradajza i papriku. Dinstajte povrće oko 7 minuta. Na samom kraju dodajte narezani ananas, med, sos, senf. Sve popaprite i posolite. Pirjajte smjesu oko 10 minuta.
Korak 5
Kad je povrće kuhano, stavite ga na batake. Stavite posudu u rernu i pecite još pola sata na 200 stepeni.
