Neobična torta je vrlo slatka, ali ne i slatka, zahvaljujući citrusima i rumu. Zanimljivi začini dodaju dodatni zest i izvanrednu aromu neobičnom ukusu torte.
Neophodno je
- - bundeva (700 g);
- - limun (1 kom.);
- - narandžasta (1 kom.);
- - rum (50 g);
- - brašno (300 g);
- - prašak za pecivo (1 kašika. žlica);
- - šećer (150 g);
- - grožđice (150 g);
- - karanfilić (1/3 kašičice);
- - šećer u prahu (3 kašike);
- - cimet (1/2 kašičice).
Instrukcije
Korak 1
Buču, oljuštenu od sjemenki i kore, narežite na male kocke sa stranicom od 1 cm.
Korak 2
Stavite rezultirajuće kocke u šerpu i dodajte rum i šećer.
Korak 3
Odrežite koricu naranče i limuna. Iscijedite sok. I istrljajte koricu na finom ribežu.
Korak 4
Dodajte limunovu koricu i sok u tavu, zajedno sa grožđicama i karanfilićem.
Korak 5
Prosijano brašno zajedno sa praškom za pecivo brašna sipajte u smešu kockica bundeve.
Korak 6
Pripremamo posudu za pečenje kolača. Dno podmazati maslacem i posuti brašnom da se tijesto ne lijepi za posuđe.
Korak 7
Smjesu za pite stavite u posudu za pečenje. Pospite sa malo cimeta.
Korak 8
Tortu stavimo u zagrijanu rernu i pečemo pola sata.
Korak 9
Prije posluživanja pospite šećerom.
