Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom

Sadržaj:

Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom
Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom

Video: Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom

Video: Kako Napraviti Crostat Od Jabuka Sa Sirom
Video: NASILJE! UŽAS pevačice JAMI! 2024, Marš
Anonim

Krostaty se naziva talijanskom pitom, o kojoj je Nikolaj Vasiljevič Gogolj govorio krajnje laskavo. Crostatu se pravi s različitim punjenjem. Predlažem da ga pečete s jabukama i sirom Cheddar. Pečeni proizvodi su neverovatno ukusni!

Kako napraviti crostat od jabuka sa sirom
Kako napraviti crostat od jabuka sa sirom

Neophodno je

  • - jabuke - 3 kom.;
  • - pšenično brašno - 1 čaša;
  • - puter - 130 g;
  • - smeđi šećer - 2 kašike;
  • - voda - 1,5 kašike;
  • - vanilin šećer - 2 kašičice;
  • - žumanjak - 1 kom;
  • - bijeli šećer - 1 kašičica;
  • - sol - 0,25 kašičice;
  • - mljeveni cimet - 0,25 kašičice;
  • - mljeveni đumbir - 0,25 kašičice;
  • - sir čedar - po ukusu;
  • - limunov sok.

Instrukcije

Korak 1

Kombinirajte pšenično brašno sa sljedećim sastojcima: granulirani šećer, sol i vanilin šećer. Nožem usitnite 115 grama putera na prilično male komade, dodajte u posudu u formiranu smjesu. Pomiješajte ovu masu vilicom.

Korak 2

Dobivenoj masi dodajte vodu zajedno sa sirovim žumanjkom. Ovi sastojci tijestu će dati plastičnost. Nakon što ga smotate u kuglu, stavite u hladnjak na jedan sat. Ne zaboravite tijesto omotati plastikom ili prozirnom folijom.

Korak 3

U posebnoj šalici kombinirajte sastojke poput smeđeg šećera, mljevenog đumbira i cimeta.

Korak 4

Stavite list pergament papira na vrh podmazane posude za pečenje. Na to stavite ohlađeno tijesto. Rasporedite ga po dnu, formirajte male stranice za krostatu jabuka. Držite ga neko vrijeme u frižideru.

Korak 5

Nasjeckajte pulpu oljuštenog voća u obliku kriški, a zatim poškropite malom količinom limunovog soka. Nakon prenošenja jabuka u tijesto, na njih sipajte suhu smjesu smeđeg šećera, mljevenog cimeta i đumbira. Preostali maslac rasporedite po vrhu torte.

Korak 6

U rerni kuhajte krostat na 180 stepeni na dnu rešetke 40 minuta. Kada istekne vrijeme, na vrh pita stavite narezani sir Cheddar i pecite još 10 minuta.

Korak 7

Pečenu hranu ohlađenu na sobnoj temperaturi isecite na komade. Crostata od jabuka sa sirom je spremna!

Preporučuje se: