Kako Napraviti Pečenu Cvjetaču Sa Umakom Od Sira

Kako Napraviti Pečenu Cvjetaču Sa Umakom Od Sira
Kako Napraviti Pečenu Cvjetaču Sa Umakom Od Sira

Sadržaj:

Anonim

Ovo ukusno i zdravo jelo svidjet će se i nestalnim vegetarijancima. I svi znaju o svojstvima povrća.

Kako napraviti pečenu karfiol sa umakom od sira
Kako napraviti pečenu karfiol sa umakom od sira

Neophodno je

  • Karfiol - 0,5 kg;
  • mlijeko - 250 ml.;
  • puter - 30 grama;
  • pšenično brašno - 20 grama;
  • senf u prahu - 1 kašičica;
  • muškatni oraščić - 1 prstohvat;
  • tvrdi sir (poput parmezana) - 80 grama;
  • cilantro - srednji grozd (može se zamijeniti peršinom);
  • sol i biber po ukusu.

Instrukcije

Korak 1

Zagrijte rernu na 200 stepeni.

Korak 2

U to vrijeme operite karfiol, uklonite lišće, izrežite tvrde stabljike i podijelite na male cvatove. Kuhajte kupus u slanoj vodi 5-7 minuta ili ga kuhajte na pari 10 minuta. Rasporedite cvasti na papirnati ubrus i osušite.

Korak 3

Sir naribajte na gruboj ribežu. Kuhanje umaka: maslac lagano zagrijte na laganoj vatri, ne ključajući. Dodajte prethodno prosijano brašno i brzo popržite u maloj, ali dubokoj tavi. Dodajte biber i muškatni oraščić. Ulijte mlijeko u tankom mlazu uz stalno miješanje dok ne postane glatko. Umak kuhajte dok ne postane gust.

Korak 4

U umak dodajte sir, ostavljajući malo da posipate jelo. Sir se otopi i pomiješa sa umakom. Po želji u umak možete dodati još začina ili ga posoliti.

Korak 5

Stavite karfiol u posudu za pečenje. Vrh prelijte umakom i pecite u zagrejanoj rerni 30-35 minuta. Gotovo vruće jelo pospite sirom i sjeckanim začinskim biljem. A možete ga poslužiti za stol.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Tjesteninu Sa Umakom Od Sira

Kako Napraviti Tjesteninu Sa Umakom Od Sira

Jela od tjestenine vrlo su popularna u gotovo svakoj porodici. To je zato što se tjestenina brzo i lako priprema, jeftina je i od nje se mogu praviti razna jela. Da biste diverzificirali uobičajeni jelovnik s tjesteninom, možete skuhati izvrsnu tjesteninu u najdelikatnijem umaku od sira

Kako Napraviti Kotlet Sa Umakom Od Sira

Kako Napraviti Kotlet Sa Umakom Od Sira

Isprobao sam mnogo načina da skuham kotlet, ali ipak sam smatrao da je sljedeći optimalan za mene. Sam kotlet je brz i iznenađujuće jednostavan za pripremu, a umak se razrijedi direktno na masnoći koja ostaje nakon kuhanja. Neophodno je 1

Kako Napraviti Svinjske Kiflice Sa Umakom Od Sira

Kako Napraviti Svinjske Kiflice Sa Umakom Od Sira

Svinjske kiflice prilično su originalno i ukusno jelo, a ujedno i vrlo zasitno i hranjivo. Svinjske rolice začinjene umakom od sira zasigurno će oduševiti vaše ukućane i goste. Neophodno je 1 kg svinjetine; sastojci za punjenje (po vašem nahođenju)

Kako Napraviti Pileće Kuglice Sa Umakom Od Sira

Kako Napraviti Pileće Kuglice Sa Umakom Od Sira

Pileće kuglice jednostavno su jelo koje se može nadopuniti raznim umacima prema individualnim preferencijama ukusa. Piletina je optimalan izvor proteina, tijelo je dobro apsorbira i dobro hrani. Neophodno je - pileći file (380 g)

Kako Napraviti Zdravu Cvjetaču U Prezli

Kako Napraviti Zdravu Cvjetaču U Prezli

Karfiol sadrži mnogo minerala, razne vitamine i hranljive sastojke. Mnogo kiselina sadržanih u ovom povrću sprečava taloženje masti, pa bi svaka domaćica trebala imati nekoliko recepata za pripremu ovog dijetetskog proizvoda. Neophodno je - mrvice hljeba