Svježi sir je vrijedan fermentirani mliječni proizvod koji vole i djeca i odrasli. Zahvaljujući uravnoteženom sastavu, svježi sir je vrlo koristan za rastuće tijelo, jer pospješuje izgradnju novih ćelija, kao i rast mišićnog tkiva. Činjenica da svježi sir mora nužno biti u prehrani žena u položaju, dojilja, odrastajuće djece i sportaša je neosporna činjenica, ali malo tko zna kada je bolje koristiti svježi sir.
Da biste shvatili u koje doba dana je bolje jesti ovaj fermentirani mliječni proizvod, morate detaljno shvatiti koje korisne elemente sadrži. Čudno je da se svježi sir s niskim udjelom masti smatra najkorisnijim, obično njegov sadržaj masti iznosi 1,8%, dnevna norma odrasle zdrave osobe je oko 250 g, sadrže oko 30 grama proteina koje tijelo u potpunosti apsorbira, 7 grama ugljikohidrata, koji tijelo zasićuju energijom i oko 4 grama masti, pa se nemasni svježi sir može smatrati dijetalnim proizvodom.
Potrošnja navedene količine svježeg sira pokriva 30% dnevne potrebe za selenom, fosforom i natrijumom. Ovi elementi u tragovima neophodni su za potpuno funkcioniranje našeg tijela.
Telo prima oko 25% vitamina B iz pakovanja od 150 grama. Vitamini B grupe pomažu u normalnom funkcionisanju nervnog sistema, a takođe poboljšavaju stanje kože, kose, noktiju.
Puno svježeg svježeg sira i kalcijuma, 250 g svježeg sira osigurava oko 25% dnevne potrebe za ovim elementom u tragovima, kalcij je neophodan za prevenciju prijeloma i osteoporoze.
Za one ljude koji koriste svježi sir zbog njihovih ukusnih preferencija, vrijeme uzimanja nije važno, ali onima koji svjesno unose svježi sir u svoju prehranu, na primjer, za mršavljenje ili prevenciju raznih bolesti, bolje je uveče koristite svježi sir.
Svježi sir je 30% čistih bjelančevina, a tijelu je potrebno puno energije da ga probavi, mnogo više nego za preradu masti ili ugljikohidrata. Poznato je da se navečer metabolizam značajno usporava, a zatim je upotreba svježeg sira u stanju da ga opet raširi. Jedući nemasni svježi sir u večernjim satima, moguće je ne samo da ne dobijete suvišne kilograme, već i da se riješite postojećih. Jedući svježi sir za doručak, takav se rezultat ne može postići, jer će osjećaj sitosti trajati veći dio dana, a masna i visokokalorična hrana ići će na večeru. Kalcij koji se nalazi u svježem siru, puno se bolje apsorbira noću - ovo je još jedan argument u korist korištenja svježeg sira na kraju dana.
Kušajući fermentirani mliječni proizvod za večeru, možete poboljšati kvalitetu i trajanje sna, neutralizirati nesanicu, anksioznost i početnu depresiju.
